1. 研究目的与意义
改革开放三十多年来，中国经济飞速发展，居民收入节节高升，消费水平也在不断提升，越来越越多的国内为大型连锁超市在大小城市落户。
大型超市虽然部分满足了人们日益增长的消费需求，但由于超市规模较大，商品种类杂、数量多、工作人员素质参差不齐，在服务质量和服务舒适度方面会存在一些问题，还有较大的提升空间。
本论文通过对南京主要大型超市进行实地走访调查，以调查问卷的形似了解消费者对超市的服务评价意见，以及不满之处，运用服务管理，质量管理方面的知识对大型超市提升质量提出改进意见，以提高消费者满意度，提高超市销售额。
2. 研究内容和预期目标
本论文基于对南京地区大型超市实地走访调查结果，总结分析大型超市服务质量方面存在的缺陷与不足，以提高消费者满意超市销售额为目的，运用质量管理的服务管理分析方法和理论，对大型超市提高服务质量提出具体可行有效的建议。
拟解决大型超市在广告促销，工作人员服务态度，商品摆放便利有序等方面存在的问题写作提纲：本研究首先根据对南京大型超市实地调查结果，确定研究背景和动机,并提出研究的问题。
其次在文献回顾的基础上,本文采用案例研究方法,在完成个案收集和撰写之后对其进行比较分析和命题验证,最后给出本研究的结论、建议。
3. 国内外研究现状
乔均和张英（2009）借鉴达博霍卡提出的RSQS模型，，同时借鉴国内外对零售业服务质量评价模型(RSQS)的研究成果，选择南京大型连锁超市行业进行实证研究，来具体探讨大型超市服务质量各因子对顾客行为倾向的影响作用，以及通过顾客满意这个中介变量对顾客行为倾向产生的间接影响。
结果发现:大型超市服务质量各因子与顾客行为倾向有着密切的相关性。
但只有员工互动性和实体性两个因子对顾客行为倾向有着正向的显著性影响，且员工互动性产生的影响大于实体性生的影响。
4. 计划与进度安排
1、2022．11~2022．12 确定课题研究计划，搜集、查阅相关文献资料，了解目前国内外研究动态。
2、2022．01~2022．02 对整体研究课题进行初期规划，然后进行系统性总结；完成课题的开题报告和收集英文专业文献。
3、2022．02~2022．03 对南京市大型超市进行实地调查，进行顾客问卷调查，进行数据的整理和分析。
5. 参考文献
[1]乔均,张英. 大型超市服务质量对顾客行为倾向的影响研究[J]. 中国零售研究,2009,1(02):17-29.[2]邹德强. 大型超市服务质量对顾客满意度影响的实证研究[J]. 商场现代化, 2007(31):100-101.[3]陈晓娇. 大型超市服务质量因子研究[J]. 中国电力育,2009,(21):244-246.[4]刘睿. 我国大型超市顾客忠诚影响因素研究[D].山西财经大学,2014.[5]米黎钟,杨宏敏. 大型超市顾客满意度测评研究[J]. 经济论坛,2010,(08):188-191.
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