1. 本选题研究的目的及意义
乌饭树（VaccinmiumbracteatumThunb.）,又名南烛，古名染菽，属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（VacciniumL.）常绿灌木或小乔木，广泛分布于中国南方地区。
乌饭树具有重要的食用价值和药用价值。
其果实富含花青素、多酚等活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等功效，被誉为“南方人参果”。
2. 本选题国内外研究状况综述
近年来，国内外学者对乌饭树的研究主要集中在其化学成分、药理活性、栽培技术等方面。
国内研究现状：国内学者对乌饭树的研究起步较晚，但发展迅速。
研究内容主要集中在以下几个方面:1.乌饭树资源调查与评价：对不同地区野生乌饭树资源进行调查，分析其分布、生长状况和果实品质等。
3. 本选题研究的主要内容及写作提纲
主要内容:
本研究将以野生乌饭树为研究对象，选择不同的产地，对其果实和生境土壤进行采样分析，探讨果实品质与生境土壤理化性质之间的关系，主要研究内容包括：
1.野生乌饭树果实理化指标测定：测定不同产地野生乌饭树果实的含水量、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量、花青素含量等指标，分析不同产地果实品质的差异。
2.野生乌饭树生境土壤理化指标测定：测定不同产地野生乌饭树生境土壤的pH值、有机质含量、全氮含量、全磷含量、全钾含量、有效磷含量、有效钾含量等指标，分析不同产地土壤理化性质的差异。
3.相关性分析：分析野生乌饭树果实理化指标与生境土壤理化指标之间的相关性，探讨影响果实品质的主要土壤因子。
4. 研究的方法与步骤
本研究将采用野外调查、实验室分析和数据分析相结合的方法。
1.野外调查：-选择3-5个具有代表性的野生乌饭树分布区作为研究区域。
-在每个研究区域内设置3-5个样地，每个样地大小为20m×20m。
5. 研究的创新点
本研究的创新点在于：1.将野生乌饭树果实品质与生境土壤理化性质相结合进行研究，探讨两者之间的关系，为乌饭树资源的科学评价和可持续利用提供新的思路。
2.综合运用多种分析方法，包括描述性统计分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析等，对野生乌饭树果实品质和生境土壤进行综合评价，提高研究结果的科学性和可靠性。
3.本研究将为乌饭树人工栽培提供理论指导，为培育高品质乌饭树果实提供科学依据。
6. 计划与进度安排
第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。
第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲
第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文
7. 参考文献（20个中文5个英文）
[1]张丽霞,王彦涵,黄庆华,等.乌饭树果实花色苷组成及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2020,41(17):89-96.
[2]李晓玲,陈俊,陈素红,等.不同产地乌饭树叶片总黄酮含量及抗氧化活性比较[J].食品研究与开发,2021,42(16):73-79.
[3]吴家胜,胡晓颖,李亚灵,等.乌饭树叶片主要营养成分及矿质元素分析[J].安徽农业科学,2021,49(21):177-180,210.
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