1. 研究目的与意义
21世纪是质量世纪，质量问题是经济发展的战略问题,提高质量是提高经济效益和竞争力的根本之策。
对质量的管理工作在经过'质量检验'、'统计质量控制'阶段后,现在已发展到'全面质量管理'这一崭新阶段。
一瓶啤酒可反映出一个公司的质量管理水平。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
本文通过具体的案例介绍生产类企业质量管理背景及意义，介绍国内外学者对质量管理理论的研究，并回顾本科课程中相关的理论知识，从而在理论上对啤酒生产企业的质量管理进行认识，在此基础上，对我国啤酒质量的现状进行阐述，对影响的原因分别进行分析，并提出切实可行的对策。
拟解决问题的关键：
3. 国内外研究现状
国外研究：
质量管理是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、控制、保证和改进来使其实现的全部活动，EMBA、MBA等主流商管教育均对质量管理及其实施方法有所介绍。质量管理的发展大致经历了3个阶段：质量检验阶段，统计质量控制阶段，全面质量管理阶段。菲根保姆（1961）提出全面质量管理理论（TQM）,将质量控制过程扩展到整个产品寿命周期，并且突出强调了全员参与质量管理的重要性。Marler（1996）研究了TQM培训、柔性工作以及柔性技术对于持续性发展的影响。论文中，他发现了TQM培训、工作设计和信息技术对于员工能力的持续提升有着重要的影响。
4. 计划与进度安排
| 1. 对所研究的企业进行实地考察，与该公司的质量管理人员进行交流，了解该公司的质量管理情况。 2. 对该公司的质量管理结构和过程进行了解。 3. 了解该企业近几年的质量数据，并进行资料的收集与整理。 4. 根据相关的理论，对其质量管理的过程及结果加以论证。 5. 将企业的实际情况和理论知识进行总结和分析。 6. 进行论文的整理和拽写。 |
5. 参考文献
[1]Kevin Kane,Joanne Zaida Taylor. Integrating culture and management control: is it oil and water or salad dressing?[J]. Worldwide Hospitality and Tourism Themes,2018,10(3).
[2]Badman S G,Causer L M,Guy R,Wand H,Donovan B,Tabrizi S N,Speers D,Shephard M D,Vallely A,Whiley D. A reliable and easy to transport quality control method for chlamydia and gonorrhoea molecular point of care testing.[J]. Pathology,2018,50(3).
[3]OHASHIBA Yutaka. Development and validation of individual quality control system by respective individual biological variations[J]. Japanese Journal of Medical Technology,2017,66(5).
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
