1. 研究目的与意义
毕设选题每个人的想法应该都是选到自己所擅长的题目，或者是自己所感兴趣的题目，亦或是做这个毕设题目能够对自己的能力有所提升，对未来的发展有所帮助，我的想法就是如此，毕设选题我没有选择刁难自己的题目，因为我觉得如果选择刁难自己的题目，做好的话还说的过去，如果做不好，甚至很糟糕，那么我自己肯定会对自己的能力有所质疑，同时也会打击到自己的自信心，那岂不是得不偿失。我选的题目是咖啡店的品牌vi设计及其店内设计，做一套vi设计，里面能够包含到很多的内容，品牌的标志、标准色、周边...等等，这能够考验到我们大学四年期间学过的大部分课程，学习过的东西能够在这份作品当中呈现出来，能够给自己一个交代，选咖啡店品牌vi设计，也是因为自己比较喜欢这一方面，对咖啡也是很感兴趣，所以当看到这个题目的时候也是没有过多的犹豫，其次，我也是真的想把这个题目给做好，毕竟是自己感兴趣的方面，如果连自己感兴趣的东西都不能做到让自己满意，我觉得就是说不过去的。咖啡店这个地方，我觉得是一个很优雅的地方，在里面可以静下心来，认认真真的考虑很多的事情，解开自己很久以来的心结，因此我对咖啡店这个地方可以说是情有独钟。
2. 研究内容和预期目标
咖啡店的品牌vi设计，首先就是对自己所设计的这个品牌的定位以及风格要明确，所做的内容、风格要形成统一，当然，做一个作品肯定不能够一直埋头苦干，对外也要做到一定的了解，要实地考察，亲自去去做调研，以来可以去学习学习别人的优点，而来也能够有自己的目标以及方向，设计方面的作品，如果只是窝在一个地方靠自己的脑力去思考，其实很难做出优秀的作品，实地调研更有利于自己找到灵感，开拓思维，让自己的思维扩散，想象到更远的地方，研究的内容的话，会着手于品牌的特色，不要像一般的咖啡店一样的老套，有新颖的东西加入，吸引顾客的眼球是最重要的，顾客看到一家咖啡店首先看到的是外在的设计以及风格，你得让顾客进到你这个店内才算成功，所以品牌的标志设计以及一些外在的包装，包括选地都在考虑范围之内，我初步所想的新颖是用咖啡的相关的各种不同的元素与外界的元素相结合，也可以做出其中的故事出来，吸引顾客的眼球，需要解决的问题其实有很多，咖啡店的店内设计，其包括店内的物体所用的元素如何和风格不冲突，同时又给顾客舒适的感觉，如何留住顾客的脚步。其实设计的风格与其所针对的人群是相关的，针对的人群有什么样的心里特征，针对这些设计会有明显的效果。
3. 国内外研究现状
每个国家都有着不同的生活习惯，生活特色，当然风格也会有所差异，他们的生活习惯在一些环境的设计中也能够清晰所见，我们所生活的地域不同，自然生活习惯，审美也是不同的，其实往往你的设计能够体现出你的传统文化，传统文化对于人们的影响是十分大的，毕竟是人类历史的沉淀，如何把文化与咖啡品牌形象设计相结合是一个难点，美国的星巴克咖啡，品牌成功的带着自身的品牌形象深入到世界各地的人们的生活中，它的品牌的历史不断地更新，设计同历史一起进化，并且喝咖啡的方式也有所改变，原本是站着喝咖啡，但是星巴克认为，人们是想找一个地方坐下来喝一杯咖啡。
在中国，消费咖啡大多以年轻群体为主，当代人喜欢比较新颖的东西，例如消费方式的新颖，还有设计方面的新颖，也包括营业方式的新颖，也有宣传方式的新颖，他们喜欢创新，反而与文化方面的结合并不是很密切，可能只有寥寥无几的咖啡店能够做到这些，我觉得很多缺少情怀在里面。
4. 计划与进度安排
我的设计的初步计划就是实地调研，到各个咖啡店去打卡，当然不会去很多不同的风格的店，那样反而会给自己造成困扰，让自己的思绪混乱，我要去的店是符合自己设计的风格，能够给我灵感的，这样才会事半功倍，其次我会去调查我的目标人群，没有市场调查，就没有说话的权利，光靠白纸黑字，没有证据也是不行的，目标人群的反馈很重要，因为目标人群就是顾客，他们就是未来光顾咖啡店的客人，他们的对品牌的感受以及建议十分重要，同时，自己也要揣测目标人群的心理，可以通过这个群体的特征以及各个方面，选定最合适他们的设计风格。店内的一些设计，我会结合有关咖啡的一些元素，将其转换成实物，比如说，利用这些元素的形态去做成店内的一些实物，将店内陈列的一些物体与主题相结合，显得更加融洽，其次，在设计、营销等等方面拥有新颖的想法。设计的主要目的还是吸引消费者的眼球，能够让他觉得在咖啡店中是一种放松心情的状态，让他很享受这种感觉。其次的计划就是不断地完善、修改，做到自己想要的效果为止。
5. 参考文献
[1]简帕维特.品牌圣经.四川美术出版社.2011.
[2]威谦斯（RobinWilliams）.写给大家看的设计书.人民邮电出版社.2009.
[3][美]伊万谢梅耶夫，[美]汤姆盖斯.品牌标志设计.北京美术摄影出版社.2014.
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