1. 研究目的与意义
在#8220;互联网 #8221;信息时代，电子商务的营销模式已经融入到各个行业的发展中，企业想要增强市场竞争力与市场占有率，必须低成本运营与标准化生产。而O2O商业模式的兴起，给餐饮连锁企业带来了发展机会。文章以#8220;麦当劳#8221;O2O商业模式为个例，分析餐饮电商模式发展的趋势以及解析可能会出现的问题，并提出一些建设性的意见。餐饮企业可以借助O2O模式的优势，利用网络平台完成一体化服务来带动餐饮连锁企业的核心竞争力。对麦当劳在O2O模式下营销策略进行深入的分析，阐明了互联网餐饮业发展趋势以及互联网餐饮业在发展过程中出现的问题，提出了我国连锁餐饮企业发展电商O2O模式相关问题的解决措施。
2. 研究内容和预期目标
选题的意义和背景：由于连锁餐饮企业不断扩大企业规模,企业正面临着信息化技术、生产技术、成本管理等问题,O2O营销模式则在这一严峻形势下应运而生,给餐饮企业带来了良好的发展机遇。本文详细分析了国内餐饮连锁企业O2O营销模式,详细阐述了O2O营销模式应用于餐饮企业的必要性和可行性。
该论文研究的内容主要是以下几个方面：
3. 国内外研究现状
国内学者对网络营销做过一些研究,发表了一些自己的看法。张毅斌(2009)在他的有关网络消费心理的文章中提到网络消费中,网民是以年轻人为主,求新的消费心理和个性化消费,求快和求便的消费心理。其中求新和个性化消费正和餐饮的特色产品消费时,某些消费者所追逐的流行性相吻合求快和求便的消费心理说明了网络消费在某种程度上可以满足消费者的消费需求。
我国企业运用网络营销大致可以分为三个发展阶段:一是1997年之前的启蒙阶段;二1997是至2000年我国企业网络营销的萌芽阶段;三是2001年以来我国企业网络营销的应用和发展阶段。目前我国企业网络营销的应用还还处于初级应用发展阶段,相关理论基础和内容框架都不完善,主要表现为一、重建站,轻推广;二、盲目推广,反至回报低;三、一次的网络营销失败就对网络营销灰心;四、对互联网缺乏一定的了解。
国外对O2O模式下餐饮业消费的理论研究非常深入,Senecal,Sylvain通过调查分析了消费者的在线购物决策;AlexandruM比较并且分析了消费者在线上饮食和在线上饮食中的区别;BirudSindhav在分析有关影响电商餐饮业营业额的增长因素时,分析了消费者在消费过程的每一阶段,以网络为基础的零售影响了消费者的价值发送,从而分析一消费者、产品、网络媒介、商家以及网络消费环境考虑到技术支持、法律问题以及在线消费群体和零售商的综合环境之间的关系等;Balfour和langman提出网络交易时有关个人隐私的问题;Dellaert和Kahn通过个基于计算机的实验了解信息载入的等待时间如何对消费者对网站表现的认识产生负面影响。
4. 计划与进度安排
撰写方案：
这是一篇研究我国基于O2O模式下餐饮业的营销策略分析的毕业论文。首先，了解论文的研究状况，形成文献综述和开题报告。其次，进一步搜集阅读资料并研读文本，做好相关记录，形成论题提纲。第三，深入研究，写成初稿。最后，反复修改，完成定稿。主要运用的研究方法有：运用文献分析法，文本细读法，比较法，综合分析法等方法进行毕业论文的研究。
5. 参考文献
1刘芳;中式快餐企业营销策略研究[J];现代商业;2016年34期
2姜引;张玲;高校大学生对O2O餐饮外卖平台的满意度分析--以#8220;饿了么#8221;为例[J];现代商业;2016年24期
3刘晓庆;金剑峰;吴伊雯;柳雨萌;餐饮业的O2O商业模式分析[J];福建电脑;2016年08期
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
