1. 研究目的与意义
进入21世纪，随着人民生活水平的提高，我国酒类行业，特别是白酒行业得到了迅猛的发展和大量的增长，但行业竞争也显得极为激烈，各地纷纷利用自己的传统饮食优势,来开发自己的酒类品牌和产品，可以说是百花齐放，百家争鸣。
一个好的白酒企业，要想在竞争中取得优势，就必须有科学的定位和合理的营销模式，因此为白酒企业构建核心营销战略，创建强势的营销模式，从而创造顾客满意和市场价值，获取企业利润的最大化，是白酒企业立足市场的最有效途径。
本文首先对我国白酒行业、生产企业、本地行业的整体发展状况从宏观环境进行了分析，包括白酒行业的总体特点、相关政策法律的变化、宏观经济状况、文化状况因素以及行业技术水平。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、营销策略对绿豆烧酒销售的重要性和现实意义；2、窑湾绿豆烧酒的销售现状：我国白酒企业销售发展情况，现行的营销策略存在的问题，以及与销售较好的白酒企业比较存在的不足之处；3、绿豆烧酒的营销策略。
4、国家对白酒销售行业的规范难点1、如何运用营销理论指导绿豆烧酒进行合理的产品营销设计2、白酒行业被一线品牌白酒垄断市场的情况下，为窑湾绿豆烧酒提供适当的竞争策略
3. 国内外研究现状（文献综述）
随着现代市场经济条件的逐渐成熟和完善，企业的生存和发展时刻面对着激烈的市场竞争，因此，当代企业要想发展，就离不开市场营销，其生产的产品要想在市场销售的取得成功，就要对目前的市场进行战略性思考。
对于任何一个企业来说，市场营销策略是企业自身谋求发展的最宝贵的资源，是其产品生产和销售的物质根基。
准确的市场营销策略会促使企业提高营销效率，保证其经营畅通，实现其快速发展和高效良性运作。
4. 研究方案
通过借鉴国内白酒营销的研究理论成果和实践经验，本文试图调研发现窑湾绿豆烧酒现行的营销策略存在的问题和弊端，分析影响白酒销售原因进行改革创新的制定有效的营销策略。
研究方法：本文运用战略分析方法的一般环境分析法，包括宏观环境分析、市场增长率分析、微观环境分析等方面的分析方法，分析窑湾绿豆烧酒销售发展过程中的内部优势与劣势、外部机会和威胁，并结合营销策略理论探讨绿豆烧酒现有的营销策略的成功和失败，结合国内外白酒企业销售发展的实践，提出对窑湾绿豆烧酒营销策略建设和发展的建议。
本文主要框架：第一章：绪论（包括研究背景和意义、研究方法和内容、论文框架）第二章：相关文献综述（包括营销模式理论4ps4cs、白酒营销理论）第三章：窑湾绿豆烧企业营销环境分析（包括公司发展状况分析、公司经营的宏观环境分析、公司竞争环境分析）第四章：窑湾绿豆烧酒策略现状分析（包括公司营销策略现状分析、公司营销策略原因分析） 第五章：公司营销策略优化（包括自有策略的制定、营销策略的稳固、白酒市场开拓、多方式多手段营销策略的实施、 顾客满意度的提升）第六章 结论与后期研究方向
5. 工作计划
论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅市场营销资料、营销策略、白酒销售现有营销策略、白酒销售发展趋势、国内外白酒销售相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第16-17周完成初稿撰写。
第18-19周根据导师意见修改论文，完成二稿。
第20-21周再次修改论文，完成毕业论文三稿，并上传到毕设网。
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