1. 研究目的与意义
研究背景随着近几十年我国的经济迅速发展，人们对于自己的生活品质不在单纯停留在温饱，而是开始追求高品质的生活，因此人们对在外就餐的追求愈演愈烈，使得很多餐饮行业也悄然而生并且不断崛起，并伴随时代的发展和人们生活观念的改变，企业越来越多，竞争也越来越激烈。慢慢地，更多的企业开始注重到自己的企业价值。海底捞作为一家川味火锅，在现在的形势下所面临的的挑战是十分严峻的，虽然说大家对他的服务、特色等都非常了解并且也因为如此收到很多人的关注和喜爱，但是如今火锅业的发展越来越好，海底捞公司也需要一定的改变。于是在现在的时段而言，评估自己公司的公司价值是非常重要和有意义的。
企业价值对于一个公司简单来说就是对企业整体的价值的一个评估，从经济学的角度来说就是一种折现后的价值，将企业未来得到现金流量按照企业的加权平均资本成本为折现率，折现到现在的价值。企业价值最大化是现代企业财务管理的目标之一，它主要是在充分考虑企业所有利益相关者的前提下，选择最优的财务决策，考虑了资金的时间价值以及企业所获得的风险和报酬之间存在的关系，从而来使得企业价值达到最大化。传统的公司价值的评估方法往往会忽略投资者的投资成本，然而EVA模型的评估方法却能够在评估公司价值的同时考虑到股东的投资成本，从而克服了传统价值评估的缺陷。
研究目的
2. 研究内容与预期目标
研究内容
本文主要是通过介绍EVA企业价值评估的相关理论，从而了解其理论文含义，然后再从从理论出发，分析EVA模型的计算方法，计算公式以及相关的数据，进一步得知其优势以及计算结果的来源。
结合海底捞公司自身的基本财务状况等各个方面，分析其所处的财务情况，收集相关数据进行分析，计算得出其EVA的值，从而证明EVA模型在对海底捞公司进行价值评估时的可行性和适用性。
3. 研究方法与步骤
研究方法
（1）文献分析法
文献法分为两个阶段，第一个阶段为收集相关EVA模型下对企业价值评估的文献，第二阶段，对所收集的文献进行整理与分析，清楚了解EVA模型的计算方法、角度以及优势等。
4. 参考文献
[1] 孙晓佳. 基于EVA商业银行价值评估研究[D]. 西南财经大学，2012.
[2] 毛小婷. 基于EVA模型我国城市商业银行价值评估研究——以宁波银行为例[D]. 杭州电子科技大学，2014.
[3] 王明慧. 基于EVA模型下中国人寿估值分析[J]. 中国证券期货,2013(07):234 .
5. 工作计划
（1）第一阶段
时间：2022.11.1-2022.12.31
工作内容：收集相关资料，做相应研究调查
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