“互联网 ”条件下生鲜品的供应链模式分析——以顺丰优选为例开题报告

 2022-07-29 12:57:46

1. 研究目的与意义

当今时代#8220;互联网 #8221;似乎成为相当具有发展意义的模式,在#8220;互联网 #8221;条件下,生鲜品也逐渐走上了各类电商平台,生鲜在电商渗透率远没有服装类、非生鲜食品类的高,所以生鲜电商具有不错的发展前景,这其中天猫生鲜、京东生鲜和顺丰优选等生鲜电商都取得了不错的成绩。

而这些生鲜电商的供应链模式都不尽相同,顺丰优选应该算是比较特殊的,顺丰的本业是快递,因为快递方面非常出色又选择了生产外包累的电商,及产品为采购、物流靠自营的供应链模式,我将对于顺丰优选的生鲜供应链模式进行深刻分析,以找出这种供应链模式下出现的问题,提出解决方法。

根据顺丰优选的事例,来判断生鲜电商适不适合顺丰这样以物流为主业的公司来运营,在未来是否人人都能从#8220;生鲜电商#8221;的行业中分一杯羹?

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2. 研究内容和预期目标

研究内容:以顺丰优选为例的生鲜供应链模式分析,深入剖析这种模式下的优缺点,结合现代生鲜电商的发展趋势,提供这种供应链模式下问题的解决方法。

拟解决的关键问题:顺丰优选的生鲜电商的供应链模式中存在的问题。

写作提纲:一、 引言二、 文献综述三、 顺丰优选发展现状四、 #8220;互联网 #8221;条件下顺丰优选的生鲜电商供应链模式(一)、产品来源(二)、物流(三)、配送方式五、 顺丰优选生鲜供应链模式的分析(一)、优点(二)、缺点六、 这种供应链模式下出现问题的解决方式(一)、与当地农民建立长期合作关系,筛选供应商(二)、线上线下一体化发展(三)、成为导购平台吸引商家入驻

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3. 国内外研究现状

国外研究现状:Ana Osvald,Lidija Zadnik Stirn在2008年对生鲜蔬菜的运输进行了线路研究,根据工作时间窗、配送车行车时间和生鲜品易腐的特点对成本的影响进行了线路优化。

同年Norbert N依托在互联网体系中生鲜品从加工到销售的管理应用,研究生鲜品在电子商务模式下的运作流程。

Omar Ahumada,J.Rene Villaobos在2009年对于生鲜品的收割和配送时间分配方面建立了模型,以便收益最大化。

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4. 计划与进度安排

1、深入研究已有论文,了解各生鲜电商的供应链模式2、收集顺丰优选与其他生鲜电商的数据3、整理比较相关数据4、制作图表5、发现问题、研究问题6、论文的撰写

5. 参考文献

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