传统零售企业转型之路研究探索——以永辉超市为例开题报告

 2022-07-30 14:42:41

1. 研究目的与意义

(一)理论意义中国经济的高速发展,使得零售业在中国的发展空间更加广阔。

无论是国际零售巨头还是中国本土零售商都充分享受到这个发展的福利,可以说中国已经迎来了全球零售的新纪元。

零售业的每次改革都使得人们生活品质得到了显著的提高,甚至能够引发一种新兴的生活行为方式。

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2. 研究内容和预期目标

(一)研究内容随着生活水平的提高,消费者对设计、质量、服务、环境等方面的内在理念已经成为消费主要原因,价格敏感度下降,如何应对消费者观念的改变,永辉超市旗下的超级物种就是一个很好的方案,超级物种依托永辉超市强大供应链体系,主打#8220;超市 餐饮#8221;的中高端体验式服务,消费者可以在超市里购买完立即食用。

如今,永辉超市从当地生活超市演化为在全国连锁型进行高端产品消费的超级物种新业态,做到超市和餐饮完美融合,让消费者能够更好地品味生活。

以上充分体现对传统零售业进行变革,如技术与传统零售业相结合,很有可能成为传统零售业扭转颓势的强大武器。

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3. 国内外研究现状

(一)国外发达国家电商在零售业市场所占的销售份额逐渐上升,实体店也曾出现关闭潮,或者申请破产保护。

为应对电商日益激烈的冲击,发达国家实体零售商业采取了如下相关措施 1. 借助强大供应体系降低价格。

2. 社区化、便利店式的零售商业快速发展。

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4. 计划与进度安排

1、2022年11月10日:完成选题工作; 2、2022年11月11日-2022年11月30日:阅读大量资料并选取有用资料待用,积累最新信息,完成开题工作; 3、2022年3月17日前:完成初稿和中期检查工作; 4、2022年5月5日前:完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作 ; 5、2022年5月31日前:完成所有资料的整理、论文的再修改和装订,并准备好参加学院组织的论文答辩。

5. 参考文献

[1] 张轩松.永辉超市的#8220;超级物种#8221;是怎样诞生的[J].企业观察家,2018 (1) [2] 胡宗利.为什么永辉能孵化出极具迭代化能力的超级物种?[J].时代经贸,2017 (11) [3] 冯华,永辉超市核心竞争力探讨[J].物流技术(装备版),2012(11) [4] 永辉超级物种的商业模式研究--基于商业模式画布模型[J]. 史清越.商业经济研究.2018(16) [5] 余雪杰.国外零售企业供应链管理经验及对我国本土企业的启示[J].改革与战略,2017(6):196-196 202. [6] 武绍卿.传统企业转型: O2O 要以用户为中心[J].中国制衣,2014( 6) : 74 - 75. [7] 郭燕,陈国华,陈之昶.#8220;互联网 #8221;背景下传统零售业转型的思考[J].经济问题,2016( 11) : 71-74. [8] 洪涛.新零售与电商未来发展[J].商业经济研究,2017(8). [9] 王坤,相峰.#8220;新零售#8221;的理论架构与研究范式[J].中国流通经济,2018(1). [10] 电商冲击下零售百货业的转机:店面要么做大,要么做小[J]. 唐骏.中国经济周刊.2016(47) [11] 易芳,秦贝贝.我国零售业技术创新探讨[J].商业经济研究,2016(16):125-126. [12] 朱芳,牟华杰.传统连锁超市行业互联网转型相关问题研究[J].商场现代化,2015(28):63-64. [13] 彭一郎,永辉:生鲜超市要做#8220;价格杀手#8221;[J].经理人,2010(10) [14] Osterwalder, Alexander, APigneur, Yves. 商业模式新生代[M].机械工业出版社,2012 [15] BARRY B,EVANS J R.零售管理[M].北京:中国人民大学出版社,2011. [16] MICHAEL L,WEITZ B A. Retailing management[M]. New York: The McGraw-Hill /Irwin Companies,Inc.,2009.

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