1. 研究目的与意义
中华老字号品牌是我国商业文化中的宝贵财富。它们沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹。老字号品牌都是具有独特工艺和经营特色的产品、技艺或服务，它们取得了社会广泛认同，赢得了良好的商业信誉。
目前我国评定的“中华老字号”有1600多家，这些老字号涉及餐饮、医药、食品、零售、烟酒、服装等行业。截至2010年，这些老字号中具有340年以上历史的有21个。它们中既有像龙泉窑这样存在千年以上的品牌，也有像同仁堂这样在当今消费者耳熟能详的品牌。但在众多的老字号品牌中，如今发展比较成功的仅占不到10% ，绝大多数老字号品牌都面临着巨大的生存危机。
本课题针对于老字号品牌的发展瓶颈作出分析，探寻其创新发展的对策，以延续中国本土老字号品牌的延续发展。
2. 研究内容和预期目标
①研究内容：老字号品牌的发展瓶颈与创新对策
②拟解决关键问题:如何对老字号品牌发展瓶颈进行突破，并进行创新改革使其顺应时代发展，焕发新生活力。
③写作提纲：
3. 国内外研究现状
国内外学者对老字号企业的研究大多集中在品牌管理与无形资产保护上。国外学者较早地注意到了老字号的研究价值，早在1988年，奥美广告（Ogilvy）的Berry就提出了老品牌的活化概念，并首先提出了强势品牌的八点好处。其后，著名的品牌管理大师Aaker于1991年提出了让老品牌焕发活力的方法，而Brain Wan sink与Cynthia Huffman则从消费者认知角度提出了相应的改进措施。法国教授Jean Mary ellen则在书中提到了品牌活化的详细操作步骤。
另外，也有国外的学者从品牌生命周期与期望距离的角度分析了老字号存在的问题和改善方法。
而国内学者对老字号品牌的研究主要集中在以下几个方面：追溯老字号企业的发展历史与文化根源;对老字号企业当前经营理念的对比研究；特定区域内中华老字号的发展沿革研究。许多学者从不同的角度提出了让老字号企业焕发活力、增强竞争力的方法，其中以品牌传播与市场营销角度出发的占据绝大多数。
4. 计划与进度安排
1．2022年11月1日（本学期第九周）——完成选题工作；
2．2022年11月29日前——完成开题工作；
3．2022年3月13日前——完成初稿和中期检查工作；
5. 参考文献
[1]刘梦. “老字号”品牌形象的情感化设计研究[D].东南大学,2015.
[2]李耀. 中国老字号品牌重振策略研究[D].华东师范大学,2007.
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
