1. 研究目的与意义
随着信息技术的发展,中式快餐行业经营需要结合社会形势出现的新特点和新变化,不断总结经验教训,借鉴洋快餐企业品牌发展经营策略,构建属于自身强有力品牌,重点做好品牌定位、品牌延伸以及品牌保护,提升自身的核心竞争力,增加企业的经营利润.本文通过分析我国中式快餐发展现状,在广泛搜集材料基础上,对'互联网 '背景下中式快餐品牌创建策略进行论述,从而为我国中式快餐品牌创建提供借鉴和帮助.
2. 研究内容和预期目标
一.研究内容 通过本文阐述目前餐饮连锁企业的的发展状况,分析餐饮连锁企业在运营模式特点,并且探讨目前餐饮连锁企业中关于运营模式方面存在的问题,最后为这个问题提供解决办法。
二.拟解决的关键问题(一)对典型的餐饮企业的发展现状进行分析(二)对餐饮连锁企业运营模式进行分析(三)对餐饮连锁企业的发展方向和运营模式的建议三.写作提纲(一)引言:研究背景及意义,了解目前餐饮连锁企业的现状(二)餐饮连锁企业的运营模式的差异(三)分析餐饮连锁企业关于运营模式的特点(四)通过研究餐饮连锁企业在运营模式方面存在的问题并且给出合理的方法(五)总结
3. 国内外研究现状
国内:#8220;互联网 #8221;的概念由国务院总理李克强在十二届全国人大三次会议政府工作报告中首次提出,他指出#8220;要制定#8216;互联网 #8217;行动计划,推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,促进电子商务、工业互联网金融健康发展#8221;。
行业的快速发展,跨区域发展的餐饮连锁产业慢慢占据重要地位,规模日益增大,企业面临着运营费用、规范化生产、数字技术等层面的难题。
但是随着O2O商业模式的发展,给连锁餐饮单位带来了新的发展机遇。
4. 计划与进度安排
第一阶段:2022.10.01-11.10 确定选题、收集资料。
第二阶段:2022.11.11-11.30 撰写并完成文献综述、开题报告第三阶段:2022.12.01-2022.03.18 完成论文初稿,进行中期检查。
第四阶段:2022.03.19-04.30,完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作。
5. 参考文献
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