1. 研究目的与意义
近年来，随着我国经济的飞速发展以及产业结构的调整，旅游业得到了国家、地方政府和社会的大力支持，酒店业也相应得到了较快的发展。尤其是在各大中城市，高星级酒店发展十分迅猛，为服务人员提供了大量的工作岗位。但无论是刚开业不久的新酒店还是经营十年以上的老酒店，都面临着同样的问题---#8220;招工难#8221;。员工大量流失和难以吸引优秀人才成为星级酒店在人才招聘过程中的重要问题。本文将对这一现象产生的原因以及对策进行分析探讨。
酒店员工流失是一种很正常现象，适当的员工流失可以为酒店注入新鲜的血液，有利于酒店的创新，促进酒店的健康发展，但是，由于频繁的员工流失给星级酒店带来的却更
大的消极影响，如服务质量的下降，酒店竞争力的减弱，队伍不稳等问题。
2. 研究内容和预期目标
研究内容： 1、引言。提出论文基于的背景。 2、通过问卷调查分析L星级酒店人才招聘面临的主要问题。 3、探讨酒店员工流失的原因。 4、针对L星级酒店存在的问题提出可行性建议。 拟解决的关键问题： 1、 所需L星级酒店近年来有关人才招聘的资料和数据较少，需要大量的时间收集数据和资料。 2、 根据收集到的数据进行表格分析，近5年来人才招聘数据是呈什么样的趋势。 3、 本论文中所提出的解决对策能否与L星级酒店的实际情况相结合。 4、 本论文中所提出的建议是否具有可行性。 写作提纲： 一、我国星级酒店人才招聘面临的主要问题 二、酒店员工流失的原因 （一）社会原因 （二）酒店自身的原因 （三）个体原因 三、主要对策 （一）招聘谨慎，从根本上预防员工的流失 （二）设计多元化的薪酬制度和激励制度 （三）为员工制定合理的职业生涯发展计划 （四）建立有效、系统的培训体系 （五）改善工作环境，提高员工满意度 （六）塑造优秀的酒店企业文化 （七）制定有效的离职管理制度 四、结束语 参考文献 致谢
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3. 国内外研究现状
国内外酒店业人才招聘现状：
我国一般企业的人员流动率在5%～10%之间，旅游饭店业最适合的流动率在8%左右，然而中国旅游协会人才培训开发中心对全国二至三星级的酒店进行的一项调查显示，旅游饭店人员流动率达到了23.95%，部分酒店人才流失率竟达到了45%以上。
目前，我国酒店业呈现了集团化、规模化的发展趋势，人才需求也呈现逐年增长的趋势。近几年，我国旅游饭店业发展迅速，大部分酒店都面临人才缺乏的困境，特别是酒店中层管理人员的缺乏以在一定程度上影响到酒店的日常经营。
4. 计划与进度安排
1.选题。 起止时间：2022年11月
2.拟定开题报告，收集整理资料起止时间：2022年12月
3.再次查找资料，统计结果 起止时间：2022年12月
5. 参考文献
1．任正臣：《招聘管理》，江苏科学技术出版社，2012年11月第一版。
2．吴琳，陈天然：我国酒店人力资源管理存在的问题与对策分析，《酒店管理研究》，2014年8月下半月刊。
3．刘讯：酒店人力资源管理存在的问题及对策分析，《酒店管理研究》，2013年06月下半月刊。
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