1. 研究目的与意义
旅游管理专业是一门注重理论联合实践的学科，良好的理论能在实际操作中真真能够应用并且发挥一条理论应该有的力量，这样的理论才能够继续流传，不断造福下一代人。
因此，专业实习成为每一代旅游学子必经的一个过程，让学子们在实践中结合理论，对自己的专业形成大致认识，了解书本中没有的问题与困难，是学生专业学习的检验也是引导学生进入职业生涯的第一步。
在这样的前提之下校企合作应运而生，通过学校和企业之间一对一的合作为企业输送实习生，而企业也担任起了学校的角色，每个岗位就相当于不同的课堂，而岗位上的领导就变成了老师。
2. 研究内容和预期目标
从校企合作双赢模式讨论出发，分析在校企合作模式中学校一方和企业一方的信息，双方的资源，学校能够使用酒店的场地作为教育基地，企业也不需要为培养人才的问题犯难。
在双赢模式之下学校和企业都是获利者，而参与校企合作的学生，既需要继续扮演在校学生的角色，而且还需要扮演用人单位员工的角色，学生在做到两个身份应尽的责任与义务时，企业与学校双赢的局面是否能够享受到双方提供的权益，笔者想从以下几个方面来讨论在企业与学校维护自身利益时是否会影响到学生/实习生的利益：1．学生是否能继续学习专业相关知识，使用学校相关设施，继续使用学生身份。
实习生是否能够享受应有的工资待遇，能否享受假期待遇，正常班次待遇，住宿，交通费待遇。
3. 国内外研究现状
酒店管理在国外是作为旅游关系的一大分支出现的，国外对酒店管理方面或者更大一方面旅游管理方面的研究主要是探究人才培养和教育合作两个方面。
建立校企合作机制就是以培养高级的酒店管理专业人才为目的而展开的，以瑞士为例：瑞士的洛桑酒店管理学院可谓是全球校企合作的典范学校，洛桑酒店管理学院创立的校企合作模式成为现今国内外学习借鉴的主要模式。
改革开放四十多年，国家整体经济结构改变，我国向优秀资本主义学习经济发展，终究让一个落后的中国变成世界第二大经济体。
4. 计划与进度安排
2022年8月12日-2022年11月20日，阅读资料，写出文献综述。
2022年11月21日-2022年 1月10日，阅读大量资料并写论文开题报告。
2022年 2月 1日-2022年 4月20日，开始写论文大纲，根据大纲进行调研，搜集资料，写出论文初稿。
5. 参考文献
[1] 王兴琼.酒店实习生工作满意度及其影响因素研究[J].旅游学刊,2008(7).[2] 王斐斐.基于博弈论的高校旅游管理专业酒店实习管理研究[D].中国海洋大学硕士论文,2013.[3] 刑宁宁.酒店主管支持与实习生工作满意度关系实验研究[D].华侨大学,2013.[4] 谢宝田.人力资源管理的星级酒店实习生管理问题研究[D].华侨大学,2010.[15] Mentoring in Cooperative Education and Internships: Preparing Protgs for STEM Professions[J] . Fifolt, Matt,Searby, Linda.Journal of STEM Education : Innovations and Research . 2010 (1/2)
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