1. 研究目的与意义
在经济飞速发展，各种资源竞相迸发的21世纪，企业的竞争就是人才的竞争。人是企业中最具有活力和创造力的要素，能够发挥主观能动性，具有运用其他资源的能力，是创造企业财富的源泉。现代企业若想在激烈的市场竞争中立于不败之地，保持强劲有力的竞争优势和可持续发展的动力，吸引和留住人才是关键。而现代企业想要对员工形成恒久的吸引力，就必须建立一套完整有效的激励机制，兼顾组织目标的实现和员工个人的发展，努力提升员工工作满意度，从而激发其工作积极性。有效的激励机制对企业的发展有深远的影响，只有建立正确有效的激励体系，才能使得员工为实现企业目标不懈奋斗，使得企业充满生机与活力。
激励是现代人力资源管理中的重要环节。所谓激励就是指通过特定的方法和管理体系，以一定的行为规范和惩罚性措施来激发、引导、保持和规范组织成员的行为，从而将员工对组织和工作的承诺最大化的过程。如何有效激励员工是人力资源管理恒久的问题。激励管理是一项系统性和综合性的管理工作，需要企业建立完善科学的激励机制，灵活运用各种方法，设立各项激励措施和规章制度，从而激励员工为企业积极做出贡献。当前较多企业由于激励制度的设计和运用缺乏针对性和灵活性，造成员工大量流失，阻碍企业发展。本文立足于餐饮行业，以XL公司为例，着重探讨如何根据企业自身实际建立行之有效的员工激励机制。旨在解决XL公司激励机制现有问题，为其提供改善措施，同时也为餐饮业提供一种可供选择的方案。
2. 研究内容和预期目标
本文首先从概念的界定入手，先对激励机制相关理论进行阐述，然后对国内外学者有关研究成果归纳总结。接着立足于XL公司实例，在实地调查分析的基础上，运用相关理论深入剖析该公司激励策略，全面阐述其人力资源管理规划及激励策略的现状。结合该公司个性化特点，通过实地访谈和发放问卷等方式对员工进行工作满意度调查、离职原因调查，明晰该公司激励机制存在的问题，并准确深入分析问题的成因。最后针对XL公司激励缺陷提出改善方案并以此例为出发点对整个餐饮业激励机制的制定和运用提出建议。
3. 国内外研究现状
国外对于激励理论的研究颇为丰富，且取得了较丰硕的成果。总体分为四类激励理论。一类是以人的心里需求和动机为主要研究对象的激励理论，称为“内容型激励理论”，二类是以人的心理过程和行为过程相互作用的动态系统为研究对象的激励过程理论，被称为“行为型激励理论”，三类是以产生动机到采取行动的这一心理过程为研究重点的激励理论，被称为“过程型理论”，四类是吸收结合了需要理论、期望理论和公平理论成果，更全面完善阐述激励的“综合激励理论”。
相对于国外的研究，我国对激励机制的研究起步较晚，主要是借鉴国外的理论成果。从20世纪90年代至今，我国专家学者运用相关理论结合我国实际，对各方面的激励问题进行了广泛的研究，例如对不同类型人员的激励因素进行研究，基于激励主体和客体进行研究，对职工需求、调动工作积极性的研究等。总体而言，国内对激励问题研究已初有成就。
但是我国的研究仍停留在初步应用阶段，难以在理论上有所突破和创新，缺乏广度和深度。进入新时代，经济改革进一步深化，经济发展日新月异，相关问题层出不穷，这就需要我们改变原有的激励模式，与时俱进，运用相关理论解决具体的实际问题，制定更加灵活适应性的激励机制。
4. 计划与进度安排
计划进度：1．2022年11月10日（本学期第十三周）——完成选题工作；
2．2022年11月30日前——完成开题工作；
3．2022年3月17日前——完成初稿和中期检查工作；
5. 参考文献
[1]曹东.A餐饮公司一线员工激励机制研究[J].现代经济信息,2016(08):86-87.
[2]邹建华.在企业文化的背景下员工激励机制的构建——以SPW餐饮公司为例[J].企业导报,2016(04):1-3
[3]张媛媛. ZY餐饮公司员工激励机制优化研究[D].郑州大学,2013.
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