净菜模式与传统模式下农产品的营销策略差异研究开题报告

 2022-07-30 14:49:42

1. 研究目的与意义

随着人们生活水平的提高,消费升级,原先属于终端销售市场的生鲜产品将逐渐退出,转而以初级材料的形式进入统一加工、包装的工厂,以标准化的生鲜产品形态进行终端市场。

净菜模式下形成了生产、加工、包装、物流、销售、配送于一体的产业链。

新模式下,农业营销是否会呈现其他快消品等副食品的营销趋势?营销策略是否会保持原有的行业特性?营销的焦点问题是否会转移?通过对净菜模式与传统模式进行横向对比,以得出一些关于新形势下营销战略何去何从的思考。

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

2. 研究内容和预期目标

研究内容:有效对比净菜模式与传统模式的差异,归纳出3-5方面的特征差异。

并找出对应的营销策略差异。

拟解决的关键问题:净菜模式下,营销策略应作出怎样的调整?新模式下营销竞争的核心是什么?写作提纲:①当前生鲜产业的发展状况②净菜模式与传统模式对比研究(商业模式、流通模式、物流模式等)③净菜模式与传统模式下生鲜产品的营销策略差异(产品、促销、价格、渠道、公共关系等)④新模式下营销策略如何转型,创新与坚守之间如何平衡?⑤生鲜行业的营销环境趋势分析与营销策略可行性分析

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

3. 国内外研究现状

国外:已步入相对成熟的阶段,净菜模式已经成为市场的主流形态。

甚至出现了逆向化的发展,从推崇标准化、加工化转向自然化、本质化。

其研究重心在于人类的消费习惯是继续保持追求高效、便捷 的懒人生活模式还是向回归质朴,自力更生模式靠近?国内:处于生鲜处理技术迭变,市场消费观念迭变的时期,消费升级将推动净菜模式逐步走向主流。

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

4. 计划与进度安排

(一)研究方法1.文献研究法:搜集整理相关研究资料,为研究做准备;2.调查研究法:通过访谈、问卷、统计分析等,把握生鲜行业的现状、新旧更替过程中营销策略在制定与实施环节存在问题和解决办法。

3.比较分析法:比较国内外营销策略的差异,国外当下呈现的市场现状可能成为未来我国的市场趋势。

进行净菜模式与传统模式之间的横向对比,在课题研究过程还将广泛征集各类生鲜从业企业的转型案例,努力使课题更加完善,更有现实意义。

剩余内容已隐藏,您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容!

5. 参考文献

[1] 郑雪清, 基于供应链视角的净菜产业发展策略[A]. 福建商业高等专科学校学报, 2015,(06-3).[2] 刘学馨, 净菜加工质量安全信息管理平台的构建[A]. 中国农机化学报, 2016,(10).[3] 何建军,张金木. 冷藏生鲜净菜的加工技术[J] . 长江蔬菜,2002,( 12) [4] 张影 . 净菜加工也是一条新财路 [J],农产品加工 . 综合刊,2013,( 6) [5] 刘冰 . 半成品方便菜市场广阔赚钱快 [J],农业生活( 百姓新生活) ,2014,( 5)[6] 张学杰 . 国内外蔬菜采后技术发展现状与展望[J]. 农产品加工,2009,( 7) [7] 罗海波,姜丽,余坚勇,等.鲜切果蔬的品质及贮藏保鲜技术研究进展[J].食品科学,2010(31-3)[8] 赵晓燕.我国鲜切蔬菜产业中的问题与发展趋势[J].中国蔬菜,2011,(17)[9] 王冀宁,张敏.国内外食品安全监管的多环节信息追溯系统的理论 与 实 践 探 索[J].中 国 调 味 品,2015,(40-11).[10]消费替代、政府监管与食品质量安全风险分析[J]. 晚春东,秦志兵,丁志刚.中国软科学. 2017(01);[11] 现代农产品物流配送模式探析[J]. 兰丕武,吉小琴.中国合作经济. 2005(06)[12] 基于供应链金融的第三方物流进化博弈分析[J]. 毛晟栋,朱其特.世界科技研究与发展. 2016(04)[13]净菜配送中心内部功能区布局规划研究[D]. 秦园.南京农业大学 2011[14] Innovative strategies based on the use of bio-control agents to improve the safety, shelf-life and quality of minimally processed fruits and vegetables[J] . Lorenzo Siroli,Francesca Patrignani,Diana I. Serrazanetti,Fausto Gardini,Rosalba Lanciotti.Trends in Food Science amp; Technology . 2015 (2)[15]Consumer behavior in choice of minimally processed vegetables and implications for marketing strategies[J] . Sandro Sillani,Federico Nassivera.Trends in Food Science amp; Technology . 2015

剩余内容已隐藏,您需要先支付 1元 才能查看该篇文章全部内容!立即支付

以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。