1. 研究目的与意义
促销活动不能让企业获得持续、稳定的业绩增长,但是其短平快的效果足以使企业频频为之所动。
其中像肯德基这样的餐饮服务企业,每年更是变着法地促进消费者增加用餐的频率或单次用餐的金额。
水能载舟亦能覆舟,原本计划被用作扩大声势、扩大活动覆盖面的网络也成为网民们公开声讨肯德基的渠道。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题:1、肯德基的发展历史以及现状;2、肯德基的现存问题以及原因分析;3、对肯德基的促销策略进行分析并指出肯德基促销中存在的问题;4、对其促销策略提出适合的对策等等。
难点:1、促销策略的概念界定。
肯德基作为一个洋快餐企业已经在中国市场上占领了很大的市场份额,要通过几个方面界定肯德基在中国市场上取得成功的原因;2、运用定量分析的方法。
3. 国内外研究现状(文献综述)
随着经济飞速发展,人们的生活方式的和生活习惯的改变,消费者对提升生活水平的需求不断增加肯德基、麦当劳的等一系列洋快进入中国市场,是人们对洋快餐有了全新的认识,满足了人们的好奇心与追求新鲜事物的虚荣心,使得肯德基快速占领中国市场,并取得了成功。
本文以市场营销学为理论基础,分析了肯德基在经营过程中存在的问题主要以促销策略问题为主进行调研分析等等,并基于调研结果进行促销策略的制定提出个人意见与建议。
蒋海秀、邹驰研曾在文章《肯德基的营销策略》中提到肯德基可以从广告策略、人员推销、销售促进以及公共关系等方面实施促销策略。
4. 研究方案
通过借鉴肯德基营销策略研究的期刊和学术论文的理论成果和实践经验,本文试图调研发现肯德基在营销策略方面取得成功的主要因素等等。
研究方法:主要通过面对面访问调查法并辅以问卷调查法(注:问卷调查法主要以收集网上现有资料为主)。
本文主要框架:第一章:绪论(肯德基的发展现状的介绍,研究肯德基使用营销策略的目的及意义,研究肯德基营销策略的思路以及方法);第二章:肯德基营销策略概述(包括营销策略的定义、营销策略的特点等);第三章:肯德基发展现状分析(包括肯德基在中国以及美国的发展状况的对比等);第四章:对目前肯德基的营销策略提出相应的策略(结合实际的案例分析,包括肯德基在营销策略方面取得相应成果和成就以及在市场占有率如何在短时间内做到收益最大化、同类型企业营销策略的异同,总结自身的优缺点等等);第五章:结束语。
5. 工作计划
1)查阅与肯德基营销策略研究相关的文献资料以及学术论文和期刊文章,并进行文献的阅读与整理,写出文献综述;2)根据文献理论回顾,进行理论整理分析,初步建立论文的写作框架;3)进行面对面访谈法;近几年的案例分析,比较分析;进行研究等等;论文周计划:第16-17周完成初稿撰写第18-19周根据导师意见修改论文,完成二稿。
第20-21周再次修改论文,完成毕业论文三稿,并上传到毕设网。
2022-2022-2学期第06-09周完成定稿。
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