1. 研究目的与意义
随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们的消费观也在发生着变化，其主要表现在于现今消费者在消费产品或服务的时候，不再单单关注它们的价格和品质，而将购买决策的重点逐渐转移到整个消费过程中的体验。
在餐饮行业百家争鸣的今天，星巴克依旧牢牢占据咖啡业的龙头老大位置，从一条小美人鱼做到遍布世界的绿巨人，这与星巴克正确的体验营销策略是密不可分的。
星巴克吸引顾客、引发顾客消费欲望并对星巴克形成品牌忠诚，以及星巴克在消费者消费过程中创造第三空间，提供了自己独特的星巴克体验。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、体验营销的定义与特征；2、星巴克营销策略及在我国发展现状；3、星巴克体验营销策略的运用；4、星巴克实施体验营销策略的过程及挫折；5、星巴克实施体验营销策略给我国餐饮业的借鉴意义。
难点：1、星巴克的体验营销策略区别于其他企业的体验营销之处；2、体验营销如何在企业的运营过程中产生作用及其表现。
3、星巴克实施体验营销的过程、体现（情感、社会、感官、氛围、环境）本文的突破点在于从体验营销的定义与特征入手，分析星巴克体验营销及其策略，研究星巴克的体验营销同时结合体验营销的特点，指出星巴克体验营销存在的问题并提出相应的解决方案。
3. 国内外研究现状（文献综述）
随着经济的发展，消费者的收入水平提高，可支配的收入越来越多，物质的消费越来越丰富，为引起消费者对自己产品的注意，获得消费者有限的可支配收入，企业间的竞争日益激烈。
顾客在其基本需求得到满足之后，会注重于更高层次的、更深层次的精神方面的需求。
而传统的营销注重产品的功能和特色，很少考虑顾客的精神需求。
4. 研究方案
通过借鉴Bernd H.Schmitt、约瑟夫。
米歇利等人的理论成果和实践经验，本文试图调研发现体验营销在星巴克如何发挥作用，以期给我国餐饮行业带来新思路。
研究方法：本文采用理论分析与实证分析相结合的方法进行研究。
5. 工作计划
1）查阅与体验营销定义、战略、特点及与星巴克相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第16-17周完成初稿撰写。
第18-19周根据导师意见修改论文，完成二稿。
第20-21周再次修改论文，完成毕业论文三稿，并上传到毕设网。
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