1. 研究目的与意义
我国饮茶历史过千年，安徽作为我国重要茶叶产区，除了资源丰富外，也是主要消费地。
安徽居民的茶叶消费特点研究对安徽茶叶产业的持续、稳定、健康发展具有重大的作用。
对安徽居民的茶叶消费行为进行数量化实证研究，探寻安徽居民茶叶消费行为的内在规律，对于制定茶叶营销政策、开拓茶叶消费市场，保证茶业经济的安全运行、促进茶业经济持续、稳定、健康发展具有重要意义.本文在概述相关学术文献与动态的基础上，系统研究分析了安徽茶叶消费水平、安徽茶叶市场消费特点、影响茶叶消费的经济因素;在此基础上着重研究了安徽居民茶叶消费行为的内在特点和规律，并探讨了安徽茶叶营销策略。
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2. 课题关键问题和重难点
本文的研究内容和目的主要有三部分:(1)我国及安徽茶叶消费水平。
包括茶叶产量及购买力、人口对茶叶消费量的影响等分析。
(2安徽茶叶市场消费特点。
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3. 国内外研究现状（文献综述）
茶对于崇尚文明礼仪的中国人来说有着特殊的意义，从古至今都作为中华文化的代表之一。
唐宋时期的蒸茶，明清时期的散茶等都是一个时代文化的代表。
中华民族的文人雅士素来有品茗品茶的习惯，这个习惯已经持续了有将近2000年之久，中国的茶叶品目繁多，花色各异。
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4. 研究方案
营销策略。
论文主要结构：第一部分：绪论第二部分：文献综述第三部分：引言第四部分：对安徽茶叶市场消费特点和销售策略的研究第五部分：结论与建议
5. 工作计划
2013-2022-2学期第14-19周 确定选题，课题调研,阅读、整理，完成开题报告。
2013-2022-3学期第01-05周学生参加社会实践，完善开题报告，思考论文。
第06-08周完成初稿撰写。
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