1. 研究目的与意义
随着生活水平的提高，人们对食物的要求已不再停留于填饱肚子的初级层次，味道、新鲜度、卫生情况等因素逐渐成为人们的选择食物的新标准。与校外的餐厅相比，大学食堂具有价格实惠、地理位置好等优势，因此，大多数学生与教师都会选择在食堂解决一日三餐。然而，每所大学都拥有多个食堂与多个窗口，其贩卖的各样菜品品质也参差不齐。这些种类繁多又无法保证质量的菜品，很有可能令试图尝试新菜品的用餐者在挑选与进食的过程中心情不佳，降低学生与教师在校园内的用餐满意度。并且，食堂工作人员也无法及时得到用餐者的反馈，从而对自身情况进行相应整改。来自用餐者与食堂工作人员的双方面需求，使得一个能够为用餐者提供反馈评价食堂、窗口与菜品质量途径的平台显得格为重要。
正因如此，我选择“高校食堂评价系统的设计与实现”作为我的毕业设计选题，旨在为高校学生与教师提供了解、监督并评价食堂的新途径，也为食堂工作人员提供了参考，促使其对菜品口味、卫生环境、服务态度等方面进行改进，形成“师生监督-食堂回应-食堂整改”的良性循环。
2. 研究内容和预期目标
一、研究内容
该高校食堂评价系统使用基于JAVA的JSP技术开发动态网页，采用Tomcat作为Web应用服务器，使用MySQL作为数据库存储系统并采用JDBC连接方式，使用Eclipse（JAVAEE版）开发工具进行编写。
该系统旨在为大学生与教师提供一个反馈评价食堂、窗口与菜品质量的平台，并基于菜品口味、卫生环境、服务态度等多个因素，在一定程度上展示各窗口的真实水准。
3. 国内外研究现状
一、国内
目前，国内已有许多学者尝试将计算机技术与高校食堂管理相结合，通过食堂管理系统对食堂的各项工作进行有效管理，最终能够达到完善食堂内部管理体制、提高食堂服务质量、提升员工工作效率、保障食品卫生安全等目的。但通过查阅资料与结合现实，诸如此类的食堂管理系统还并未被实际运用到国内高校的食堂中，这可能与高校后勤部门的发展历史、现有资金与内部体系等因素有关。
同时，本课题所涉及的点评评价系统在生活中非常常见——大众点评、美团、豆瓣等，都是国内体系完善且知名度较高的评价网站。点评网站的存在使用户拥有了交流自身体验、分享客观评价的平台，并为其提供具有一定权威性的消费参考。但是，随着网络中评论信息数量的高速增长，许多商家为了自身利益，通过一系列不正当的方法得到虚假评论，在很大程度上影响了用户的最终决策。
4. 计划与进度安排
1、2022-11-11至2022-11-24：根据指导老师意见确定课题，完成选题。
2、2022-11-25至2022-12-11：查询相关文献资料，构思系统的功能模块及整体框架，撰写开题报告。
3、2022-12-12至2022-01-12：完成详细的系统需求分析。
5. 参考文献
[1]吕秀莹.浅析Web2.0环境下我国第三方点评网站的发展现状——以大众点评网和豆瓣网为例[J].东南大学学报(哲学社会科学版),2011,13(S1):87-92.
[2]马小军,云俊.多方式学校食堂点餐与评价系统的设计与实现[A].中国计算机用户协会网络应用分会.中国计算机用户协会网络应用分会2019年第二十三届网络新技术与应用年会论文集[C].中国计算机用户协会网络应用分会:北京联合大学北京市信息服务工程重点实验室,2019:5.
[3]王江艳,桑发琼,邵红林,龙鑫,何云骜.高校食堂顾客满意度的模糊综合评价法[J].现代商贸工业,2020,41(02):54-55.
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
