谷氨酸棒杆菌发酵生产赖氨酸条件优化开题报告

 2023-04-18 09:20:24

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述1.1引言 作为人和动物所必需的氨基酸,L-赖氨酸的地位举足轻重,在衣、食、住、行、医等方面具有相当重要的应用。

尤其是近年来,随着世界人口逐年增长,各行业对L-赖氨酸的需求也呈直线式上升。

当前理论上可以合成L-赖氨酸的方法有四种,然而化学合成法成本高昂且污染严重;蛋白分解法需要昂贵的辅因子磷酸吡哆醛(PLP);酶合成法中的LDC在碱性条件下易失活。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1、主要研究内容针对实验室保藏的一株高产L-赖氨酸的谷氨酸棒杆菌,本论文主要研究了以下内容:(1)分离纯化,筛选高产L-赖氨酸的菌株;(2)探索菌种特性,在各级培养基中的生长情况,以生长曲线体现,过程监控;(3)探究在发酵培养基中葡萄糖浓度对产赖氨酸的影响; (4)探究在发酵培养基中有机氮种类对产赖氨酸的影响。

2、研究手段2.1关键技术:SBA生物传感分析、茚三酮法。

2.2拟采取的研究方法(1)高活性菌种筛选;(2)发酵条件优化,葡萄糖浓度、氮源种类优化;(3)发酵罐水平生产赖氨酸。

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