枯草芽孢杆菌与地顶孢霉对蛋鸡生产性能,蛋品质及相关肠道指标的影响。开题报告

 2023-02-16 09:06:54

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

枯草芽孢杆菌可分泌多种酶类,并具有抗逆性强、抑菌效果好等诸多优良特性,被认为是较理想的工业生产菌株[1]。

目前,枯草芽孢杆菌的作用效果逐步得到确认,相信随着研究的不断深入,枯草芽孢杆菌将会有更广阔的应用空间[2-3]。

枯草芽孢杆菌是广泛存在于土壤和植物中的优势菌群,进入动物肠道后,能显著降低肠道大肠埃希菌、产气荚膜梭菌和沙门菌的数量,而且对小肠绒毛的发育具有显著的促进作用[4-5]。

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2. 研究的基本内容和问题

枯草芽孢杆菌与地顶孢霉可通过调节动物胃肠道菌群平衡,增强机体的免疫功能,提高动物的生产性能。

本试验目的通过在饲料中添加枯草芽孢杆菌与地顶孢霉开展蛋鸡饲养实验, 以期评估饲料中枯草芽孢杆菌与地顶孢霉对蛋鸡生长性能、蛋品质和肠道菌群的影响,为蛋鸡饲料中合理应用枯草芽孢杆菌和地顶孢霉提供理论依据。

研究目标有:①枯草芽孢杆菌与地顶孢霉作为饲料添加剂添加到蛋鸡日粮中能否提高生产性能;②枯草芽孢杆菌与地顶孢霉作为饲料添加剂添加到蛋鸡日粮中能否影响蛋品质;③枯草芽孢杆菌与地顶孢霉作为饲料添加剂添加到蛋鸡日粮中能否影响肠道菌群的组成结构与数量。

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3. 研究的方法与方案

研究方法与实验方案:随机选取体况良好、体重相近、产蛋率一致的蛋鸡采用2 层阶梯式笼养,每笼3只,封闭式蛋鸡养殖场养殖。

按照平均体重随机分成对照组和实验组,每个组设4个重复,每个重复60只鸡。

对照组饲喂基础日粮(参照NRC,1994 蛋鸡营养需要配制基础饲粮),实验组在基础日粮的基础上添加枯草芽孢杆菌与地顶孢霉,依鸡场常规方法进行饲养管理,鸡舍采用自动控制人工光照,16:8(L/D),室温(202)℃,湿度60%~70%。

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4. 研究创新点

随着畜牧业的发展,畜禽养殖的集约化程度越来越高,且抗生素在动物饲粮中的应用已被许多国家明令禁止,在这个过程中,畜禽将受到养殖环境与疾病的双重压力。

因此,寻找安全有效的饲料添加剂引起人们的广泛关注。

益生菌是生产中使用较广泛的添加剂之一,它可以改善肠道菌群,增强机体免疫力,提高动物生产性能。

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5. 研究计划与进展

研究计划: 2017年7月2017年9月:按照实验方案,进行蛋鸡的饲养工作;期间需要定时进行蛋品质的测定;2017年9月2017年10月:在老师和研究生的指导下,查阅文献,学习相关实验的操作方法,为下面的实验做好准备;2017年10月2017年11月:根据饲养结果,对蛋鸡的生产性能、3次蛋品质的测定结果进行整理分析; 2017年11月2017年12月:对肠道绒毛的切片进行染色、拍片分析,汇成数据表格;2018年1月2018年3月:对前面所有实验的结果进行汇总整理,并根据已查的文献进行毕业论文的撰写。

预期进展:实验的进展将会按照研究计划和实验方案有序进行,预计将会在2017年12月以前,完成所有实验样品的采集、分析和数据结果的分析处理;并将在2018年初开始准备毕业论文相关的工作。

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