1. 研究目的与意义
油菜籽是我国的主要油料产物。
近年来，人们对油菜籽的质量提出更高的要求，包括对食用质量，加工质量，营养质量及外观质量等。
由于油菜籽在干燥、碾磨及储藏过程中均受到压缩载荷，引起内部应力及密度的增加，从而容易导致其产生破裂及永久变形，影响品质。
2. 研究内容和预期目标
1 研究不同围压对油菜籽体变模量的影响2 研究不同水分对油菜籽体变模量的影响
3. 国内外研究现状
国内对粮食的压缩特性有一定研究。
袁月明等人进行了玉米籽粒力学性质的实验研究，分别对玉米籽粒及各组分的力学性质进行了挤压试验，分析了含水量及品种对破裂力的影响。
刘志云，温吉华等人用TA，XT plus物性质构测试仪，对一百粒内蒙古产大豆进行受力、变形与面积的测量，根据胡克定律计算出弹性模量(E)，测算出大豆的平均弹性模量为20.39MPa，并对弹性模量与有效面积(A)、弹性模量与载荷(F)的相关范围以及异常的豆样进行了分析讨论。
4. 计划与进度安排
2022.11.27-2022.12.26 选题、查阅相关文献、资料；2022.12.27-2022.01.15 撰写毕业论文开题报告；2022.11.10-2022.11.20 确立试验方案；2022.11.21-2022.12.01 准备实验材料、仪器等；2022.12.02-2022.01.10 做实验；2022.01.10-2022.04.10 整理数据，撰写毕业论文初稿；2022.04.11-2022.05.16 修改初稿，定稿；2022.06.10 论文答辩
5. 参考文献
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粮食的内摩擦角、弹性模量及体变模量的实验研究[D].南京财经大学，2010
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