紫外线处理对DON毒素降解的影响开题报告

 2022-08-07 09:18:02

1. 研究目的与意义

紫外线是一种新型的消毒杀菌方法，不光在医学上，还在城市自来水消毒上都得到了广泛应用。国内外也有许多实验证明了紫外线对霉菌毒菌的破坏效果和对真菌的杀灭效果。本实验就是根据一些已有的实验方法和数据，研究紫外线对小麦中的呕吐毒素的破坏效果。

2. 研究内容和预期目标

关键问题在于要通过试验，找出最优的紫外线照射强度、时间和距离，达到最优的消减小麦中呕吐毒素的效果。并且要用Excel来对最终出来的图进行分析。

写作提纲：先写出实验的目的，然后写出自己实验的方法和过程，进行数据处理分析，最后得出结论，最后写一下对未来紫外线对呕吐毒素的作用研究的期望。

3. 国内外研究现状

现在国内外研究了许多呕吐毒素的消减技术，有物理消减法，化学降解法和生物脱毒法。但目前研究比较多的还是臭氧对呕吐毒素降解，在紫外线这一方面研究并不是特别多。就目前研究看来，紫外线的强度、照射时间和照射距离是影响呕吐毒素降解的主要因素。

4. 计划与进度安排

紫外线处理小麦样品

挑出杂质后取一定量样品充分混匀，通过四分法取100#8197;g小麦籽粒或者全麦粉（过孔径为0.6#8197;mm筛）置于一个玻璃反应器中。

  1. 固定照射时间为10min，照射距离为10cm，小麦堆放高度为1cm，一组做空白，剩余3组分别采用500μw/cm2、750μw/cm2、1000μw/cm23中强度的紫外线灯照射。

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    5. 参考文献

    1. 孙端阳；紫外线照射去除霉菌毒素（玉米）的研究[D]；西北农林科技大学；2014年

    2. 许换平，郭慧杰，张林，闫红飞，孟庆芳；紫外线对小麦叶锈病病菌流行学因素的影响[J]；江苏农业科学,2018,46(6):91-94

    3. 张辉，李慧玲，王定峰，李良德，王庆森，曾明森，吴光远；紫外线辐射对不同虫龄茶尺蠖生长发育的影响[J];福建农业学报；2016,31(5):487-490

    4. 张敏；紫外线对霞多丽葡萄品质及相关生化物质的影响[D] ;山西农业大学;2016年

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