1. 研究目的与意义
比热是稻谷重要的物性参数, 对其干燥与贮运具有十分重要的意义。
本文运用混合法对籼稻的比热进行了试验测定, 得出了比热与含水率之间的线性变化关系方程式, 为其他物性参数的研究提供了参考。
2. 研究内容和预期目标
特种稻种是有别于普通水稻的稻种资源。
狭义的讲,特种稻谷是指有特殊遗传性状或特殊用途的专用稻。
目前人们对特种稻谷的研究主要着重在部分稻种( 如黑米、红米、香米) 的品质和营养成分的探索以及新品种的开发利用上。
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3. 国内外研究现状
在国内, 对于普通稻谷的热特性人们已有了大量的研究, 并得出了一系列的数学模型。
但是无论国内外, 对特种稻谷热特性的研究, 探索其与普通稻谷在热特性上的区别却鲜有耳闻。
随着人们生活水平的提高, 营养结构的不断完善, 特种稻米逐步成为了人们的需求, 因而加强与其相关的基础研究越来越迫切。
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4. 计划与进度安排
在实验室得到不同水分下稻谷、糙米、精米的比热，糙米加入有机杂，精米加入无机杂
5. 参考文献
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