1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
1. 选题依据、背景情况 国内的餐饮行业自上个世纪八九十年代起经历了迅速增长,在三四十年的发展中出 现了多个品种的饮品。
近年来,我国茶饮消费市场长期被茶类饮品、功能性饮料、奶制 品占据,其中最大的变化主要是奶茶消费的异军突起。
奶茶进入中国市场十五年来一直 保持着较高的亲民性,不管是从它的价格还是营销路线来看,因此,尤其是近十年来随 着千禧一代的长大,新消费浪潮的来临使得奶茶经济已经是茶饮行业不可忽视的新主 流。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1. 研究目的 在茶饮料行业发展迅猛的环境下,为了探究国内奶茶品牌蜜雪冰城的独特营销之路以 及更好的促进奶茶行业健康可持续的发展,需要对蜜雪冰城近几年的出圈式营销进行深 入详细探究。
尽管各种奶茶品牌有出其不意的新营销方式而且很多还产生了不错的口碑 效果和盈利,但是食品行业标准对奶茶市场也提出了更高的要求,因此还需要解决诸如 成本增加和顾客满意度、喜爱度等各方面的问题。
在国内奶茶品牌竞争激烈的环境下, 蜜雪冰城的流量营销对扩大奶茶市场有重要的意义。
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