1. 研究目的与意义
随着中国经济的迅速发展，国民收入的不断提高。消费者购买能力巨大提升，特别是由中产阶级的迅速兴起所带动的消费结构的转变，中国为国际上的知名品牌企业国际化提供了全球范围内最大的潜在市场，与此同时，中国为国内企业提供的政策支持以及加快开放的市场优势，都为国内餐饮企业的的经营提供了便利，越来越多优秀的企业者将目光投向了中国，即使你并不是一个咖啡爱好者，也应该注意到了一个叫做瑞幸咖啡（luckin coffee）的咖啡品牌。如果你身在一线城市，你更能体会到它的存在感：不管是电影院还是写字楼，都有张震和汤唯拿着蓝杯子咖啡说这一杯，谁不爱的身影。瑞幸咖啡气势凶猛。只用了半年时间就成功跻身独角兽行列，并在7月完成了最新一轮2亿美元的融资。截至目前，瑞幸咖啡的门店数量已经达到900家，销量已经超过2000万杯。从本质上来说，无论资本如何介入，如何营销，卖咖啡的就是一门最传统的零售生意。互联网的飞速发展逐渐呈现出互联网 的新形态，这一时代的到来打破了原有的闭合式的商业模式，并深刻地改变着人们的生活方式和消费方式。跨界成为互联网 时代下的新常态与新主题，而跨界营销则是顺应时代潮流、把握跨界趋势的最佳营销方式。现代市场营销观念认为，瑞幸星巴克咖啡进行研究，最后从消费者行为的角度对咖啡营销提出相关建议。成长于移动互联网时代的瑞幸发掘了一种全新经营模式，选取瑞幸咖啡为例，研究我国国内咖啡企业在目前激烈的市场竞争中如何开展网络营销工作，以达到为其他企业借鉴的目的，这正是论文选题的意义所在。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题：
1、对瑞幸咖啡营销策略的现状进行SWOT分析；
2、对瑞幸咖啡营销策略中存在的问题的进行分析，同时分析这些问题出现的背后原因，如环境、竞争，市场等等；
3. 国内外研究现状（文献综述）
一、互联网＋时代
何为互联网＋呢？通俗来说，互联网 就是互联网 各个传统行业，但这并不是简单的两者相加，而是利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合。比如，我们常用的QQ，微信，就是互联网 通信而得到的即时通信；而淘宝，京东就是互联网 零售得到的电子商务；但这种加法，不是找现成的事物去做加法，更多的是促进了新事物的出现与发展。
黄楚新、王丹（2015）认为互联网＋不仅仅是技术变革，更是一场思维变革，＋并不是简单的两者相加，而是利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统的行业进行深度深层次的融合。创造新的发展生态。
4. 研究方案
本课题的研究方法：
一、文献分析法。通过中国知网、中国期刊学术网等学术资料网络收集平台，对本课题相关的文献资料进行收集、整理和分析，增强课题研究成果的科学性和正确性。
二、比较分析法。在课题研究的过程中，本人将会对案例对象的发展现状进行论述，然后结合实际情况，对其存在的问题进行总结和归纳，进而对比分析出问题存在的原因，最后提出相关的解决对策和办法。
5. 工作计划
1）查阅与互联网＋、消费者行为、营销策略相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；
2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；
3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；
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