1. 研究目的与意义
温度是我们日常生产和生活中实时接触到的物理量，但仅凭感觉只能感觉到大概的温度值，传统的指针式的温度计虽然能指示温度，但是精度低，使用不够方便，显示不够直观，数字温度计的出现让人们直观的了解温度。
传统的测温元件有热电阻和热电偶，而热电偶和热电阻测出的一般是电压，再转换成对应的温度，需要比较多的外部硬件支持，硬件电路复杂，软件调试复杂，制作成本高。
而采用单片机对温度进行控制，不仅具有控制方便，简单和灵活等优点，而且可以大幅度提高温度控制的技术指标。
2. 课题关键问题和重难点
元件的选用：包括主控制器(单片机)、LCD显示、温度传感器主板电路的设计：系统整体硬件电路包括，传感器数据采集电路、温度显示电路、上下限报警调整电路、单片机主板电路等。
单片机程序的设计：主程序：主要功能是负责温度的实时显示、读出并处理传感器测量的当前温度值，重复的温度测量；读出温度子程序：主要功能是读出RAM中的9字节，在读出时需进行CRC校验，校验有错时不进行温度数据的改写；温度转换命令子程序：主要是发温度转换开始命令；计算温度子程序：将RAM中读取值进行BCD码的转换运算，并进行温度值正负的判定；显示数据刷新子程序：主要是对显示缓冲器中的显示数据进行刷新操作，当最高显示位为0时将符号显示位移入下一位。
1. DS18B20智能温度传感器对温度值的采集2.功能键的控制实现3.温度值的存储及显示4.超限报警功能
3. 国内外研究现状（文献综述）
随着人们生活水平的不断提高,单片机控制无疑是人们追求的目标之一，它所给人带来的方便也是不可否定的，其中数字温度计就是一个典型的例子，但人们对它的要求越来越高，要为现代人工作、科研、生活、提供更好的更方便的设施就需要从数单片机技术入手，一切向着数字化控制，智能化控制方向发展。
温度传感器使用范围广、数量多、居各种传感器之首。
温度传感器的发展大致经历了以下3个阶段1.传统的分立式温度传感器（含敏感元件），主要是能够进行非电量和电量之间转换。
4. 研究方案
（1）应具体了解DS18B20智能温度传感器，掌握LCD显示的方法，并学会人机接口电路的设计，然后画好设计原理图[1]。
（2）再通过设计实物，并进行相应实物的测试，利用PROTEL设计电路原理图和PCB图，通过相应设备及元器件制作出硬件电路实物[4]。
（3）软件功能设计，利用单片机软件进行编程，以验证功能实现[2]。
5. 工作计划
第1周：查阅基本资料、相关资料阅读学习，掌握DS18B20的工作原理；第2周：继续查阅有关文献，并翻译一篇不少于3000字的外文文献，进行需求分析，研究设计方案和设计思路；第3周：确定设计方案，拟定采取的措施，提交开题报告；第4周：进行系统电路原理图设计，利用protel绘制电路原理图；第5周：设计系统组成原理框图，进行控制电路原理图设计，利用protel绘制电路原理图；第6周：进行电路元器件选择、参数计算等等； 第7周：搭建、焊接硬件电路，并对硬件部分进行测试；第8周：熟悉51单片机的编程进行软件设计、程序调试以及Proteus仿真；第9周：进行电路硬件和软件部分联调，测试整个系统的功能；第10~11周：演示测试，资料整理，撰写修改毕业设计论文；第12周：修改、完善毕业论文，并提交论文，资料整理，准备答辩第13-14周：论文评阅，参加答辩，成绩评定。
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