1. 研究目的与意义

一、研究背景：

近年来,随着中国社会整体经济水平的不断提高与科学技术的不断革新,居民的消费能力、水平不断攀升,使得消费需求呈现多样化发展趋势。在餐饮方面，人们的消费方式和消费观念也随之改变，消费者在消费过程中越来越占据主动，不仅对于餐饮口味、服务质量、价格有了更高的要求，更重要的是对品牌整体外观形象、功能的要求趋于多样化与个性化。

同时，在信息时代盛行的现在，网络传播成为目前传播的主要形式，一些网红商店也就席卷而来并且受到了年轻人的大力追捧和喜爱，这些商店因其独特的设计，在朋友圈等社交网络广泛传播，甚至成为了当地的旅游景点。从这一现象的背后我们可以看到，人们对店铺的关注点已经从功能上升到了心理和情感层面。线下店铺的设计都呈现呆板化和程式化。在设计的过程中,缺少对企业文化的深入调查,视觉元素的运用上也存在很多问题,导致设计出的作品都是千篇一律,缺少个性,同时品牌形象的执行力也亟待加强。

2. 研究内容和预期目标

一、主要研究内容：

本次课题以“番老弟番茄火锅视觉形象设计与推广”为主题，主要研究内容分为以下几个部分：

1、对火锅市场、番茄火锅市场进行考察、调研，分析番茄火锅品类赛道及市场发展趋势。深入探究同类优秀品牌的视觉形象系统，对各阶级品牌面向人群层次进行把握、了解。分析出利弊寻找设计机遇。

3. 研究的方法与步骤

一、研究方法：

1.文献研究法：

通过知网、万方、维普、谷歌等多个渠道，搜集品牌视觉形象设计的相关文献研究。了解已知的研究及设计的思路和方法，为本设计深入探究 “番老弟”番茄火锅视觉形象设计与推广提供一定的理论依据。

4. 参考文献

[1] 钟浩.重庆火锅品牌视觉形象调查与研究[d].重庆大学，2013；

[2] [美]利昂希夫曼，莱斯利拉扎尔卡努克.消费者行为学[m].北京：清华大学出版社，2017；

[3] 李艳，刘秀，陆梅.“国潮”品牌发展趋势及设计特征研究[a].山东建筑大学，2020；

5. 计划与进度安排

（一）2024-2024学年第一学期

第8周(10/21)前进行选题申报

第10周(11/4)前任务书下达