禅茶一味–茶室室内设计开题报告

“禅茶一味”--茶室室内设计，首先，这一课题是本人一直想做并且十分感兴趣的课题，能将前期的知识和想要设计的课题联系在一起，也是充分检验自己的学习成果的一次机会，并且必将以一个最好的状态来完成。想必是毕业后无法立即实现的一次奢侈。其次，虽然之前也设计过不少方案，但是这一次是将大学四年的所学所做的一个自我汇总。本人很珍惜这个机会，希望可以做出一份完美的作品。

那么本人选择这个课题的原因主要有以下几点：

①情怀：这是本人从小的梦想之一，就是能拥有一家自己的茶店，自小学开始，几乎每个周末都会去家附近的茶店看茶技，慢慢地已经形成为一个习惯、一个乐趣。因此，希望能借毕业设计这个平台和契机来完成我的童年之一的梦想。

②政府的政策支持：继承与发扬中国优秀传统文化作为城市文化的重要载体，它的存亡已经引起政府的重视。当下的国家政治专项支持优秀传统文化的财政拨款。新闻出版总署表示，将出台扶持民营发展的财税优惠政策，并将优秀传统文化建设纳入城市规划之中，这对于本人的课题方案实施进行具有十分有利的优势。

“禅茶一味”--茶室室内设计，研究内容有如下几个方面：

1.拥有厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存，这次“禅茶一味”--茶室室内设计主题，是对其历史文化的深入了解，融合与延续；

2.对茶室的地理位置，接待人群做了解，有针对性地分析，以及寻找适合的经营模式探究；

3. 茶室位置以及周边环境直接决定客流量，因此，本人进行实地考察，将茶室定位于南京大商圈内的较低租金地段，这样可以在一定程度上避免让其茶室存亡的高租金问题，这样可以降低成本，激发消费者消费。

4.切合让逝去的优秀传统文化，继续伴随我们，来寻找属于你的禅茶一味--茶室室内设计主题，对茶道的独特人文文化和创意生活理念进行深入的研究。

5.充分学习了解一些优秀茶室的经营模式及运营，结合自身茶室优势，从设计、施工、再到服务、产品销售以及售后服务调查等对自身茶室现存问题及时调整。

拟解决的关键问题：

1.目前一些茶室的经营模式较为单一，本人旨在将茶文化、美食、展示相结合，体现一种相互关联相互促进又相互独立的客体，通过设计来打造一个与目前市场上现存的茶室不同的、全新的独特体验是目前急需思考解决的问题；

2.人流量问题、客户群体的购买“茶”数量等是目前茶室的重要问题，“禅茶一味”的主要的客户定位是老中年群体，次要的群体是50岁以下的中青年群体，其次是青年以下的客户。那么现在已经存在500多家完成较好转型的茶室，如何在竞争中赢得消费者的喜爱，是需要解决的问题。

3.当前茶室在日渐消亡远不如以前的效益，继续寻找扩大爱好品茶的群体也是急需解决的问题；

4.将静态传统茶，展示与销售到推动文化创造与交流的场所的完美转变；

5.结合当地的历史文化，创造代表性的能让大家值得驻足关注的亮点；

6.将当地的本地特点与茶室自身相结合，应当充分考虑茶室成本以及装修材料及风格具体定位等问题。营造高雅丰富的读书气氛固然重要，但消费和文化结合才是经营的上策。

论文研究计划：

1.研究、思考确定个人课题并初步设想方案概况，确定课题地理位置定位。

1.研究定位城市周边环境、文化背景与人文；

2.研究调查当地周围与自身设想具有相似特色和经营方式的茶室等进行实地考察研究充分了解；

3.确定定位当地地点的周围客户群体的年龄、性别、职业等客户定位；

4.研究确定“禅茶一味”的格调风格设计；

5.结合让逝去的优秀传统文化，继续伴随我们，来寻找属于你的一味茶，“禅茶一味”的设计主题，结合当地的文化历史风俗背景，完成独特、有趣、文化体验的茶室设计。

设计方案：

一、课题题目释义：

“禅茶一味”--茶室室内设计：静心品茶思维人生，专注一境了断生死，禅茶二者有相通、相同处。都需远离烦躁，去除杂念。故此，有“禅茶一味”的说法。

茶室：是一个远离烦躁，去除杂念，展示、文化活动等为一体的高品质人群活动场所。是为了开辟阅读新阵地，培养良好习惯，拓展社会实践平台。

二、平面图方案分析：

根据老师所给的平面图进行分析图纸的优缺点，在整个设计过程中，充分发挥其优势，规避并合理处理其不足之处。

三、希望达到的目标：

1、“禅茶一味”里有收费的餐饮区域，主要针对观看展览的团体以及休闲的个体为主。

2、有免费的休息和洽谈区，并分为私密、半私密、公共空间等。

3、定期会在茶室里举行中小型展示会以及茶道交流会。

四、具体方案实施：

1.周围环境整体分析后，做出准确的地理定位。

2.结合“禅茶一味”的主题，使得形成个性、时尚、文化的整体定位。

3.结合当地人文文化，确立整个空间的设计风格和格调，切实创新；

4.结合平面图纸对整体空间流线的走向、功能分区分布及局部装饰隔断的设置，光是建筑的色彩，需要充分考虑室内外光线的运用，材料的运用，以及传统的书与现代的设计结合要尽可能的完善、完美；

5.针对茶室实际情况合理选择绿色植物、软装装饰以及部分装置，形成一个天花、墙面、地面与整体空间和谐统一的格调及风格；

6.全新打造“禅茶一味”的特色设计。

第一阶段：课题布置、前期准备、调研、构思、定位。

1、当地历史人文文化元素收集、整理、选择和提炼。

2、大众茶室经营模式特点及设计特色的考察与分析；

3、国内外带有明显文化特征的茶室资料收集、整理和分析；

4、设计定位、功能分区与流线研究、工作草图与初步构思。

第二阶段：方案设计：

1、设计草案比较

2、设计方案深入

3、设计方案定稿

4、施工图绘制、效果图制作。

第三阶段：设计制作：

1、版面制作

2、设计报告整理

3、模型制作

第四阶段：答辩

1、PPT幻灯片制作

2、作品刻录关盘

3、毕业设计档案

第五阶段：

[1]孙淼,杨建明.日本茶室中的南画——作为装饰实用物的日本南画[J].艺术教育,2018(07)

[2]李翔. 禅宗文化在茶室陈设中的应用研究[D].东北林业大学

[3]霍利.琴. 当代茶室的内空间环境精神层面设计[D].内蒙古师范大学,2010.

[4]刘晓龙.地域特色文化在茶室设计中的探索应用研究[J].工业设计,2018(03)

[5]马劭磊.中国茶文化在茶室陈设设计中的艺术体现[J].福建茶叶,2018,40

[6]李振升,罗欣.茶礼对茶室空间设计的影响[J].福建茶叶,2018,40

[7]李黎,赵六珍,杨英丽.基于茶文化的茶室空间家具设计研究[J].福建茶叶,2018,