竹韵——餐厅空间设计开题报告

 2022-08-02 10:23:38

1. 研究目的与意义

竹韵——餐厅空间设计,首先,这一课题是我本人一直想做的课题。本人选择这个课题的原因主要有以下几点:

此次研究希望打破大多数餐馆惯有的富丽堂皇的感觉,营造一个以竹文化特色为主要氛围的餐厅。本课题以“竹韵”为主题,将空间形态和氛围作为设计的重点。

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2. 研究内容和预期目标

“竹韵”----------餐厅设计,研究内容有如下几个方面:

1.江苏省南京市,拥有厚重的文化底蕴和丰富的历史遗存,这次餐厅的设计主题,是对其历史文化的深入了解,融合与延续。

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3. 国内外研究现状

随着社会、经济、文化的不断发展,人们对生活的追求可谓是发生了翻天覆地的变化。虽然不同的地域、文化、经济条件下衍生出来的饮食文化各有风格和内涵,但是有一点可以肯定的,就是朝着人们生活更美好的方向发展。

国内的研究和发展情况:70年代以前,人们对餐饮空间的研究不多,大多数都是按照旧时代的设计布置思路来设计餐馆,虽然当时已经有梁思成与林徽因等有先见之明的设计大师引进了西方现代工业设计理念。

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4. 计划与进度安排

论文研究计划:

1.研究定位城市南京市周边环境、文化背景。

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5. 参考文献

[1]丁康,韩若东,贾一非,赵鸣.现代景观背景下竹在小尺度空间中的文化表达[J].中国城市林业,2019,17(05):1-4.

[2]王丹萍.基于竹文化的旅游文创产品开发策略[J].居业,2019(10):178-180.

[3]刘婧.试论休闲农业中竹文化的应用价值[J].汉字文化,2019(18):158-159.

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