1. 研究目的与意义
我的选题是“解忧杂货铺”VI设计，这个选题来源于生活，我的生活，每当我工作一天结束之后，身心俱疲的回到家中，看到我爸爸做的那一桌子菜，顿时那些忧恼烦躁的情绪就都烟消云散了，我爸爸会为了我和我妈上网学习大厨菜谱，然后记在他的小本本上，回家之后就按照菜谱上的方法烹饪，而且我爸从不让我和我妈进厨房，他会为了按照菜谱上一模一样的方法烹饪，去备齐各种各样的调料，烹饪出来的菜品色香味俱全，我和我妈都调侃他退休之后可以去开家小餐馆了，所以我想由此引申创造出一个店铺形象——爸爸的厨房，我为这个形象取了一个很符合的店名——解忧杂货铺。
这个店铺形象的存在可以慰藉那些在碌碌的生活之中为琐事忧愁苦恼的人，让他们忘却忧思并且鼓励他们活在当下，勇敢面对。
2. 研究内容和预期目标
我设计的一整套VI是围绕小餐馆的形象，主色调是暖白加柠檬黄，辅色调是橘黄加黑色，整体风格是温馨简约的，具体元素会以可爱的感觉呈现，主体物是一个爸爸正在厨房里烹饪的形象，我会设计店铺的名字logo字体作为门头，店铺装修环境的效果图和餐具纸巾等一系列用品作为展览。
如果布展空间足够的话，我希望是在一个角落，靠着墙角我设计一个两折面，一面是店铺门面，一面是店铺环境，营造一个整体的氛围感，两折面形成一个整体的空间，能够让人感觉到整体简约而又温馨的用餐体验。
3. 国内外研究现状
随着社会经济的不断发展，餐饮业在人们生活中所占位置日益重要。在餐饮设计中，人们已经不再局限于对菜品的要求，反而对餐饮空间环境、心理感受及服务体验等有了更多的述求。为了顺应这一发展趋势，餐饮设计已从单一的向顾客销售食品和饮料的空间逐渐发展成为，推广餐饮文化、体现人文内涵的新型文化空间，这就要求餐饮设计能够根据空间使用性质，运用美学原理和技术手段，结合各类不同材质和特性创造出功能合理。使用舒适、形式美观并且能反映餐饮文化内涵的空间环境。在这样的行业背景下，餐饮设计方法也随着空间内涵的变化而不断向前发展，主要呈现出以下几种趋势：
1、餐饮设计功能复合化
4. 计划与进度安排
第一阶段：收集生活中的素材，引申创造出一个形象，加以创意整理
第二阶段：为形象取名，设计标志字体和logo，设想构思框架，将形象具化
第三阶段：完善创新，将构思细节化，完成初步设计方案
5. 参考文献
[1]王绍强.《餐饮中的设计》[M].中信出版社,2011.12．
[2]菲利普.詹姆斯.罗曼诺.《当餐饮经营遇上了创意》[M].上海:上海人民出版社,2010.8．
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