1. 研究目的与意义
选题理由：
随着生活水平的日益提高，现代社会的不断发展,社会大众的餐饮消费观念发生了极大的转变,不断加快的生活节奏,使人们越来越倾向于便捷的就餐方式。外餐小吃食品由此应运而生,并得到了广大年轻上班族、学生群体的普遍青睐,已然转变成社会大众聚会就餐的一种重要方式。“ 文和友”是长沙家喻户晓的网红小吃品牌，近年来也吸引了不少外地朋友来此打卡。随着餐饮行业飞速发展,消费者面临越来越多的选择,行业竞争日趋白热化,消费者需求成为商家着重考虑的内容。食品包装设计作为连接商家与消费者的重要桥梁,不仅要实现保护食品的功能,还要在其便捷造型方面下功夫，一个精美别致的食品包装，不仅能给人以美的享受，而且在不断出现新的销售方式的今天，能直接刺激消费者的购买欲望，从而达到促进销售的目的。
实践意义：
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
食品的包装作为一种视觉符号,会在消费者接触该食品之前就对该食品形成一定的印象,所以食品包装设计不应该只关注食品本身的属性,还应表达消费者的视觉关联。此次设计主要研究参考不同的食品包装设计体系，学习和借鉴成功案例对其进行梳理和分析，并运用到具体实践。以及分析“文和友”品牌当前所面临的问题，需要解决的空白点以及做好哪些切入点，通过注重从“本土”到“现代”的转变,充分融入地区文化元素与创新文化结构相结合,借助包装来强化品牌形象， 探讨食品包装设计中的'长沙的味道'。
拟解决的关键问题：
3. 国内外研究现状
国内现状：
中国的包装设计文化历史悠久,而食物的包装设计在整个包装设计中占百分之八十以上。在历经了各种体制与变迁后,现在的食品包装发展得与民族文化水乳交融。各种形式的食品包装切合了不同消费群体的需求,影响着人类的消费行为。随着人类饮食方式的改变,针对食品做出的包装设计也发生着变化。包装的从仅仅是保护商品不受损害,衍生出一系列方便人类生活的作用,食品的包装设计对人类的饮食文化的发展起着不可忽视的作用。 中国传统文化博大精深,进行传统包装设计需要设计师具有深厚的文化修养才能胜任,但是艺术设计的发展直接受到科技和经济发展的制约,强势文化影响弱势文化的发展是不争的事实,尤其在进入20世纪之后,西方国家在现代科学技术的推动下经济发展迅猛,其文化形态对中国传统文化形态强力渗透,使得我国传统文化受到巨大冲击和变异。总之, 面对现代设计国际化发展趋势, 我们要对本国的传统文化有充分的自信心, 积极传承非物质文化遗产, 加快中国文化创意产业国际化发展步伐。
4. 计划与进度安排
实施计划：
1.通过文献研究法、调查法、经验总结法等对食品包装设计的概念、主要功能、运营模式、发展现状等存在的问题进行分析。
5. 参考文献
[1] 国外地方特产的品牌化包装现状研究[J]. 张佳慧. 大众文艺.2017(01):70.
[2] 浅析传统礼文化在礼品包装设计中的融合[J]. 刘阳,易忠.枣庄学院学报. 2015(04)
[3] 论我国传统包装设计的几点误区[J]. 李闯.湖南工业大学学报(社会科学版). 2009(05)
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