1. 研究目的与意义
随着互联网的普及，网购这种新的购物方式改变了人们的生活，生鲜电商也随之发展起来，中国的生鲜电商看似发展火爆，各家企业却都陷入了难以盈利的怪圈，有的生鲜电商仅是昙花一现，有的则是被更大的平台收购，大多数还在苦苦挣扎，现在已是生鲜电商发展的关键时刻，行业发展的困境倒逼着企业找出问题的源头，最后一公里配送的问题也就浮现了出来。
本文通过分析普通电商与生鲜电商配送的区别，找出生鲜电商最后一公里的特点及存在问题，探讨如何优化生鲜电商最后一公里的配送，有针对性地提出解决方案，并结合具体案例论证其可行性，对改善生鲜电商配送、促进行业发展具有现实意义。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题：
1、生鲜电商行业现状分析；
2、普通电商与生鲜电商配送的区别探讨；
3. 国内外研究现状（文献综述）
随着互联网的快速发展和网购的普及，近几年来生鲜电商成了人们关注的焦点。所谓生鲜产品，张夏恒（2014）在《生鲜电商物流现状、问题与发展趋势》中将其定义为未经烹饪、深加工，只需进行必要的处理和保鲜即可出售的初级产品，主要包括果蔬、水产和肉类。罗芳茜和王明宇（2015）在《我国生鲜电商发展现状及行业前景分析》中认为生鲜产品电子商务（简称生鲜电商），就是以互联网为主要平台，用电子商务的手段直接销售生鲜产品。
1.生鲜电商的发展现状
罗芳茜和王明宇（2015）在《我国生鲜电商发展现状及行业前景分析》中提到，生鲜电商在2005年-2012年崭露头角，2005年易果网的成立标志着国内生鲜电商的开端；而2012年是生鲜电商发展的元年，各企业探索新模式以获得长久生存；之后，生鲜电商继续不断发展、转变，这其中以顺丰优选、l号生鲜等为显著代表，它们不仅获得了强有力的资金注入，而且都各自形成了资源优势。2013年底开始，天猫和京东也相继进入生鲜电商的领域，生鲜产品开始拥有了自己单独的分类，中国生鲜电商市场规模预计将在2018年将突破千亿元。
4. 研究方案
通过分析普通电商与生鲜电商配送的区别，找出生鲜电商最后一公里的特点及存在问题，探讨如何优化生鲜电商最后一公里的配送，提出相应解决方案并结合具体案例进行分析。
研究方法：主要通过文献调查法和案例分析法，首先查阅与论文主题相关的文献资料，进行归纳总结写出文献综述，再具体分析生鲜电商行业发展现状，归纳出普通生鲜与生鲜电商配送的区别，由此归纳出生鲜电商最后一公里的特点及存在问题，提出优化方案并结合具体案例进行分析。
本文主要框架：
5. 工作计划
1）查阅与物流配送最后一公里、生鲜电商相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；
2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；
3）进行案例分析，进行研究课题最终成果的撰写工作；
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