1. 研究目的与意义
一、理论意义：随着人们收入和生活水平的提高，社会群众的消费趋向逐渐发生变化，消费者对绿色农业有机生鲜农产品的需求增多。生鲜农产品属于生活必需品，需求弹性小，重复购买率较高，具有很大的市场发展潜力。在这种市场环境下，我国很多专营生鲜农产品电商网站却长期处于盈亏平衡甚至亏损的状态。因此，为了促进我国生鲜农产品冷链物流发展，应当学习国外先进的经验，结合自身具体情况进行改进，全面规划布局。加大冷链物流硬件、软件实力的培养，落实行业标准，推动我国生鲜农产品物流的发展。
二、现实意义：随着经济的快速发展，我国已具备了发展冷链物流的现实条件，农产品冷链物流是高附加值的产业，未来发展空间巨大。冷链物流业已发展成为物流行业新热点，我们必须以现实为依据，循序渐进，运用制度创新和理论创新，在实践中不断发现问题，有针对性地解决问题，促进冷链物流的长远发展。
三、就个人而言，作为一个即将毕业的物流管理专业的学生，对我国生鲜冷链的发展及问题予以了解并和实际相结合，对于日后工作的顺利开展具有极其重要的教育意义。
2. 研究内容和预期目标
一、内容安排：
一、引言
二、我国生鲜农产品冷链物流相关文献综述
3. 国内外研究现状
阿萨德提出了“3T”的概念，认为冷链物流保证产品质量品质的指标有三个。分别是时间、温度以及物品的耐藏性。随后，左尔在阿萨德的概念基础上做了进一步的补充，提出“3P”的概念，提出产品本身的质量、产品加工方式、包装情况这三个因素对冷链中产品质量的影响。
国外冷链物流发展现状：目前美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国等发达国家已经形成了完善独立的农产品冷链物流体系，有些国家的生鲜易腐农产品冷链流通量已经达到销售总量的50%。第一，采用GAP等先进的管理规范来进行原料基地的表转化管理，使用绿色栽培管理技术和有效地有害物质分析检测技术等，从源头上保证冷链物流的质量与安全。第二，冷链物流较发达的国家大多认为预冷是冷链物流的第一步，是冷藏品加工生产的第一道工序。因此，在冷链源头就应使用先进的产地加工技术，提高产品质量，延长保鲜期。第三，对冷链物流全程实时温度控制管理，对冷藏车实时动态监控，对各种货物进行跟踪，同时将全国的需求信息和遍布各地区的连锁经营网络联结起来，确保物流信息快速可靠的传递。
国内有代表性的学者关于冷链物流的研究及其理论有：袭树生（2006）将冷链物流网络分成了三种模式，分别是单个经济体、区域内和跨区域三种冷链物流网络模式，并分别对其特点和使用范围进行了详细的分析研究。陆旭群（2008）结合射频识别技术，根据我国冷链物流的管理情况，对射频技术在各个环节中的应用进行研究，提出射频识别技术的应用可以提高效率、减少成本、提高安全性，最终达到增加效益的目的。刘北林（2008）对冷链物流进行定义，他指出冷链物流是一种通过对整个供应链的每一个环节保持一定的温度，以此保证产品质量，从而达到减少运输产品损耗的一系列的工作。同时，邬跃（2010）则认为我国的冷链物流市场应该更加注重供应链的合作作用，尽力使得冷链物流的供应链更加完善、更加广阔，从而可以加大整条供应链上各个企业之间的联系和合作，以此来打动其下游客户的进一步发展。
4. 计划与进度安排
第一阶段：2022年11月确立论文研究方向及范围；
第二阶段：2022年11月收集材料，撰写开题报告；
第三阶段：2022年12月至2022年2月：进一步收集材料，确定详细的写作提纲；
5. 参考文献
[1]郝影. 顺丰优选——生鲜电商的春天还会远吗?[J].互联网周刊,2014,22:44-45.
[2]牟小姝. 顺丰优选:一个快递电商和“新生儿子”的故事[J].中国人,2014,Z1:54-57.
[3]任宏达. 我国生鲜农产品冷链物流的现状及发展前景[J].物流工程管理，2015（2）.
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