1. 研究目的与意义
近年来，农产品电子商务迅速发展，由于农产品具有易腐易损的特点，产品需要在一定的温度下进行储存或运输才能保证其质量，因此农产品电子商务发展关键在于冷链物流，也是保证食品安全的重要节点。在竞争日益激烈的农产品电子商务市场中，冷链物流服务质量是提高消费者满意度和企业竞争能力的一个重要因素。但是，在我国冷链物流仍发展不够完善的现实情况下，农产品的冷链物流服务仍无法满足消费者的需求，许多企业本身也缺乏对冷链物流服务质量评价的适当方法，导致农产品的冷链物流仍存在诸多问题，造成物流资源的浪费，农产品在运输储存过程中的损失，企业物流成本的提高。为此，我选择了“农产品冷链物流服务质量评价研究——以顺丰冷链为例”作为论文题目，以期在力所能及的范围内提出自己的解决意见。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：本论文首先梳理了农产品冷链物流服务质量评价的国内外相关研究，结合冷链物流发展的现状和特点，重点分析农产品冷链物流相关的服务指标，通过收集相关的数据，利用合适的数学工具构建相关数学模型，构建农产品冷链物流服务质量评价指标体系，最后结合具体企业，利用该评价体系对顺丰冷链物流做出评价，验证指标体系的正确性，得出结论。
拟解决的关键问题：理论上解决农产品冷链物流服务达不到顾客普遍需求的问题，帮助冷链物流公司及企业完善物流服务制度，进一步满足顾客需求，帮助消费者形成对冷链物流服务正确合适的评价方式，社会层面上，进一步完善物流服务体系，降低服务成本，减少资源浪费。
正文部分写作提纲如下：
3. 国内外研究现状
在20世纪30年代，一些发达国家的食品冷链物流体系己经初步建立。现在，欧美等国家己形成了完整的食品冷链物流体系，拥有先进的冷链保鲜技术，其生鲜农产品的损耗率较低。国外对生鲜农产品冷链物流的研究包括很多方面，如Chaug-IngHsu(2011)认为“多温共配”冷链物流模式在采用常温车辆进行配送时，利用一些蓄冷容器町以保证产品质量，从而降低运输成本。JoaimisManikas (2010)为了找出英国生鲜农产品配送中心存在的主要问题，并寻求出有效的解决方法，对该配送中心的业务及流程作了全面而整体的评价。S.J.James(2006)研究了导致农产品运输过程容易变质的影响因素，同时，作者认为冷链物流系统的目的在于使产品保持在一定的温度，从而保障产品的质量，而不单是为了制冷。
我国对生鲜农产品冷链物流的研究主要从如下四个方面进行：（１）综述产业宏观发展现状，主要分析现状、存在的问题和对策、发展前景等问题。黄利伟（2007）对我国农产品冷链物流的主要制约因素和发展前景进行了分析。（２）研究某一品类的冷链物流，如对肉类、果蔬类、水产品等某具体品类的冷链物流进行研究。金玉萍、刘燕群等（2012）分析了农产品果蔬类冷链物流的需求问题。汤晓艳和钱永忠（2008）对国外肉类冷链物流状况和我国肉类冷链物流的发展做了对比分析。（３）着重研究生鲜农产品冷链物流的管理，如绩效评价指标体系的建立、配送质量的控制、质量安全监测等方面。贾腾飞（2014）运用质量功能展开方法、服务质量理论等方法，对生鲜农产品冷链配送质量控制进行研究，总结出生鲜品冷链配送顾客需求项和质量控制要素。方凯（2013）基于绿色供应链的管理思想，构建了针对农产品冷链物流企业考核体系。刘斐斐（2010）通过实际调研，对生鲜农产品物流系统安全评价方法进行了研究，提出了提高物流系统安全性的措施以及未来发展方向。（４）结合电子商务的背景，对生鲜农产品冷链物流进行研究。陈镜羽，黄辉（2015）对我国企业冷链物流概况、拥有的冷链设施设备、物流覆盖区域等进行调査研究。罗蓉（2014）基于现代物流理论和系统论，构造了生鲜农产品冷链物流系统的绩效评价体系，并采用模糊综合评价方法进行了实证分析。
4. 计划与进度安排
1、2022/11/1---2010/11/10：检索自己感兴趣的资料，通过指导老师的指导最终定题为:农产品冷链物流服务质量评价研究——以顺丰冷链为例
2、218/11/10---2010/11/30：检索有关资料，通过对资料的分析以及数据的处理，写出开题报告并通过指导老师的审核。
3、2022/12/1---2022/5月份：继续检索相关资料并研读这些资料，对一些外文资料进行翻译，详细安排如下：
5. 参考文献
[1]石太林. 冷链物流流通体制改革．中国人民大学．北京：中国人民大学出版社，2009．
[2]朱明德. 中外大型物流企业在冷链现代物流体系中发挥作用比较．冷链流通技术，2015（5）：8-10．
[3]吴志华. 胡非凡．谈谈冷链物流问题．中国合作经济，2016（2）：30.
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