1. 研究目的与意义
随着居民生活、消费水平的提高,人们不仅要求食品种类多样,更追求食品新鲜安全。
生鲜食品的冷链物流逐渐步入人们的视线。
然而我国的冷链物流水平相对国际水平较为落后,对于冷链物流的建设工程迫在眉睫。
2. 研究内容和预期目标
摘要:我国冷链物流行业的发展引人关注,但发展相对滞后。
本文以生鲜果蔬的冷链物流流程为例,具体分析流程各环节配套的技术要求,同时找到其中存在的问题。
尝试应用物联网技术对于生鲜果蔬冷链物流流程中储存、运输、加工等各个环节进行优化。
3. 国内外研究现状
第一、在运输环节优化方面:2013年马婷等人通过结合无线射频识别技术(RFID)和无线传感网络技术(WSN),构建了一个冷链物流追踪及追溯系统。
2015年梁琨等人设计一种基于物联网的冷链物流温湿度及地理信息实时监测系统。
通过二维码扫描枪扫描温湿度、GPS数据扫码得到的二维码信息,获取果蔬在冷链运输中的温湿度信息和运输车的地理位置,提高冷链运输的信息化和透明化。
4. 计划与进度安排
1、2022/11/1---2010/11/10:根据自己以往论文研究方向和自己的兴趣,结合导师的建议,最终定题为:基于物联网技术的冷链物流管理研究2、2022/11/10---2022/11/30:搜索冷链物流以及物联网相关的资料,结合已知的文献资料写出开题报告并通过指导老师的审核。
3、2022/12/1---2022/5/5:继续搜索相关文献资料并研读,翻译整理一些外文文献,详细安排如下:12/1---12/20:写第一部分绪论,阅读冷链物流和物联网相关书籍,翻译外文文献,归纳总结其中关键性的信息。
12/20---2022/1/10: 写第二部分冷链物流和物联网技术的概述。
5. 参考文献
[1]马婷,李芳,单大亚.基于物联网技术的食品冷链物流跟踪及追溯问题研究[J].上海理工大学学报,2013, 35(6):557-562.[2]梁琨,肖宏伟,杜莹莹,etal.基于物联网技术的果蔬冷链物流实时监测系统[J].江苏农业科学,2015,43(11):519-521.[3]于杰,张旭凤.基于物联网技术的保鲜食品冷链物流运作全程监控研究[J].物流技术,2014,33(1):328-331.[4] 崔健.基于RFID的物联网技术在农产品冷链物流中的应用[J].中外企业家, 2012(9):152-154.[5] 陈晓凤,祝群.基于物联网技术的农产品冷链物流系统设计[J].安顺学院学报, 2015,17(6):123-125.
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