1. 研究目的与意义
随着全球化发展进程日益加快，越来越多的企业认识到供应链在市场竞争中的重要性。供应链是通过对商流，物流，信息流，资金流的控制，从原材料采购开始到中间商制造半成品和最终产品，最后由销售企业将产品和服务送达末端 消费者的活动所构成的全部网络系统的总和，具有复杂性，动态性，层次性，交叉型的特点。供应链中对信息流的不完全把控导致供应链成员间无法做到无缝对接而影响整条供应链的运作，产生牵一发而动全身的#8220;牛鞭效应#8221;。
本文研究的主要目的是通过对啤酒公司中牛鞭效应的产生与解决的理论分析，并结合环境分析，构建评价模型，并结合实际对华润雪花啤酒公司进行评价分析，为其打造量身定做的对策，对同行业的其他企业具有借鉴价值。
本文研究的重要意义是结合现阶段啤酒市场的发展现状，提出能够解决我国啤酒产业供应链问题上出现的牛鞭效应的方法，从而提高啤酒行业的经济效益，培育和增强啤酒行业核心竞争力。对于啤酒行业乃至于饮料业的发展，我国经济建设的推进，产业结构的优化具有重大意义。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
第一部分 绪论
阐述本文研究背景和研究问题，简述国内外研究现状，并进行文献评述，以及研究的目的和意义，最后，明确研究内容，给出研究流程图。
3. 国内外研究现状
国外研究：
Cachon( 1999)用一个供应商N个零售商的模型, 讨论零售商订货间隔和订货数量的平衡问题, 认为加大订货间隔和减少订货规模可以降低供应商的需求方差。傅烨和郑绍濂 ( 2002)从委托代理理论出发考察了供应链牛鞭效应的成因, 指出供应链中的牛鞭效应和其他效率损失问题的根源在于供应链的结构, 并从利益目标协调、信息一体化两个方面讨论了削减牛鞭效应的应用方法 。 Ki m等 (2006)在前人研究的基础上, 引入了随机提前期, 经过分析后发现,随机提前期和确定性提前期的存在, 都会使牛鞭效应恶化。
Dejonckheere等 (2003)从控制论的理论和方法出发去衡量和避免牛鞭效应 , 他强调了控制论中的传递函数、 频率响应曲线和光谱分析 , 用控制论的方法分析了order-up-to (考虑持货成本和缺货成本最优 )补货策略下的牛鞭效应。
4. 计划与进度安排
1、2022-10-17-2022-11-10：结合自己所学的专业知识和个人兴趣，选择毕业设计题目。 2、2022-11-11-2022-11-30：在研读有关文献的基础上拟定研究思路，写出开题报告。交导师认可签字。 3、2022-12-01-2022-03-18：进一步检索文献，整理分析资料，消化吸收他人研究成果，根据原计划开展调研、分析、设计并结合毕业实习实践写出论文初稿以及中期检查，交由老师审核考察。 4、2022-03-19-2022-04-30：仔细推敲，反复修改，完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作, 填写好各项材料，连同终稿一并上交导师，进行最后确认。 5、2022-05-01-2022-06-25：完成论文答辩。
|
5. 参考文献
[1]佀楠楠, 麻淑芬, 李家军.控制理论在牛鞭效应及信息共享价值研究中的应用 [J].统计与决策, 2007 , (22):34-36..
[2]路应金, 唐小我, 张勇.供应链中牛鞭效应的分形特征 、研究 [J].系统工程学报, 2006, 21( 5):463-469.
[3]]李姣, 李亦兵, 侯艳红. 医药供应链中牛鞭效应的研究:基于测量模型和企业实证分析[J]. 中国卫生事业管理,2015, 32(11).
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
