1. 研究目的与意义
随着我国经济的发展，城镇居民收入水平不断提高，对于生鲜冷链物流的需求也逐步上升。但是，现今的冷链系统有着运输设备落后，信息管理效率低下，制度管理不善等现象，使得我国的生鲜冷链出现产品保鲜水平不足，物流成本高，客户满意度差等问题。而物联网的快速发展却为解决这些问题提供了契机。因此，我选择该题目作为我的论文题目。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
生鲜产品冷链运输配送指的是以蔬菜，水果，肉禽，奶，蛋等代表性的产品从原产地运输配送，到销售到消费者手中的各个环节都处于低温状态，以确保生鲜产品的质量，防止生鲜产品的腐烂或变质，减少生鲜产品的损耗的运输方式。但是，由于设备还较落后，加上信息管理的不便，让运输配送期间的产品保鲜率不足，物流成本提高，客户满意度下降。但是在“互联网 ”背景下，可以通过实时追踪来观测产品动态，优化运输配送的路线，提高物流速度，降低物流成本。本文主要研究的就是如何利用互联网技术来对生鲜冷链配送路线经行优化来降低企业成本，满足客户需求。
拟解决的关键问题：
3. 国内外研究现状
欧美的国家最先在冷链物流中应用物联网技术，“从农场到餐桌”全程应用物联网，并且推动了冷链物流追溯全球标准体系（GTS）的发展。在运输、分销阶段，欧美国家冷链物流的物联网应用可分为品质监控与物流管理两方面。Reiner 利用变量分析法对冷藏车的射频温度记录仪数量、摆放位置、产品货架期以及车厢外部温度等因素进行分析，确定了准确监测产品质量需要的传感器数目。M.Doinea则提议构建物联网体系应该以食品安全服务为导向，以紧急公共卫生事件为例阐述了建立追踪溯源的物联网框架构过程。
西方发达国家的冷链行业的物联网建设集中在追溯、建立统一行业标准方面。此外，欧美国家对转基因食物的追踪也有一定关注度。相比之下，国内的研究仍有很大的进步空间。
赵秀荣、崔佳对我国当前冷链物流的配送体系进行了详细分析，并且建议建立统一的物流配送平台，充分发挥政府的引导作用。卢翔、胡金有基于 web GIS 实现冷藏车温度湿度信息的发布，让消费者可以简单使用谷歌地图API 接口获取生鲜产品的运输信息。一方面，消费者注重所购买产品的质量，另一方面也想确保产品的真实性。张宇、邢娜针对冷链物流的产品设计了基于 NFC 的智能防伪系统，为了使该系统更加安全，使用了对称加密的算法3DES。高贵晨、刘艳超采用了与 RFID 不同的 TMS320F28335 处理器作为数据采集装置，该信号处理器集合了 GPS模块、GPRS 无线通信模块以及环境感知（温度、湿度）模块，收集温湿度数据和冷藏车地理位置信息。国内对于冷链物流的物联网应用研究主要集中在物流的某一环节，比如加工、终端数据查询、运输环境数据采集等，对于整个冷链流程进行分析研究的还比较少。
4. 计划与进度安排
2022/10/10-2022/10/29：根据自己的所见所闻，以及指导老的指导，选定自己的大概的论文方向为研究”互联网 “背景下的某公司生鲜冷链配送路径优化。
2022/11/1-2022/11/29：思考论文的完成步骤，完成开题报告给指导老师审核；
2022/12/1-2022/12/30：进行第一阶段的资料收集，了解国内外生鲜冷链物流的发展情况，将双方的优劣比较，思考我国的不足。并且将目标企业确定下来。
5. 参考文献
[1]夏文汇,张霞,夏乾尹.城市生鲜农产品电商冷链物流配送模式及协同机制[J].江苏农业科学,2019,47(04):321-325.
[1]闫艳飞,李晓东.农产品冷链物流国内外研究综述[J].电子商务,2019(11):6-7.
[2]林立,魏进.农产品冷链物流配送体系研究[J].长春师范大学学报,2019,38(10):76-81.
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
