生鲜农产品的物流优化对策探析开题报告

 2022-08-08 09:36:39

1. 研究目的与意义

我国是一个农业大国,具有丰富的农产品资源,农产品物流在国民经济发展中具有举足轻重的作用。

有数据统计,我国有25%~32%(超过1/4)的水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流环节上被损耗,而发达国家的果蔬损失率一般控制在5%以下。

农产品物流远远落后于快捷高效的集物流、商流、信息流和资金流于一体的现代物流发展趋势。

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2. 研究内容和预期目标

一、 研究内容

本文通过对我国生鲜农产品物流模式进行分析和研究,对我国生鲜农产品物流模式进行优化,以寻求适合我国生鲜农产品物流模式,为我国生鲜农产品物流的发展提供建议。

二、拟解决的关键问题

1. 生鲜农产品传统流通渠道模式存在的问题

2. 生鲜农产品冷链物流存在问题

三、 写作提纲

(一)、选题的背景及意义

1.选题的背景

2.选题的意义

(二)、国内外的研究现状

1.国内的研究现状

2.国外的研究现状

(三)、研究的内容与方法

1. 生鲜农产品传统流通渠道模式

2. 生鲜农产品冷链物流

(四)、存在的问题与分析

1. 生鲜农产品传统流通渠道模式存在的问题

2. 生鲜农产品冷链物流存在问题

3. 生鲜农产品传统流通渠道对策分析

4. 生鲜农产品冷链物流对策分析

3. 国内外研究现状

国内研究现状:我国农产品物流近年才得到快速发展,表现为生鲜农产品物流体系逐步完善、生鲜农产品物流主体多元化、生鲜农产品物流设施不断改善、生鲜农产品物流信息平台建设发展较快等。但从总体上看,我国生鲜农产品现代物流技 术的运用起步晚、程度低,与美国、日本、西欧等国家 和地区相比,仍处于起步阶段。归纳起来主要存在以 下几个方面的问题:一是农产品生产的分散性,导致参与的物流主体多,物流总额低。2008 年,我国生鲜农产品物流总额尽管同比增长 17.6%,但仅占全国物流总 额的 2.1%。二是农产品物流环节多,流通成本高。最长的供应链是农产品生产者-产地批发商 (运销 商)-销地批发市场-零售终端(超市连锁店、中小 商店、餐饮业)-消费者。三是农产品物流运用现代信息技术的程度低,信息网的作用有待进一步完善与 开发,尤其是从业者对信息网的具体应用。四是生鲜农产品物流设施方面有待发展。随着我国公路网、铁路 网、内河航运网的不断完善,运输工具的性能不断得到改善,交易场所设施增加较快。但冷链发展与应用 仍然滞后,80%的农产品物流采用的是常温物流和自然物流,交易场所的现代化设施水平有待进一步提高。

国外的研究现状

据统计,美国 90%的农场主平均拥有土地在 67 hm2 以上,生产 的专业化程度高,每个大型的农场都有专门的储存、包装、分拣的设备和工厂;而我国户均土地面积约为 0.49 hm2 ,属于小规模经营。二是流通规模和组织程 度。美国农场主是组织起来后进入市场的,全国有 150 多万农场主参加了#8220;全国农场主联盟#8221;和#8220;美国农 业联合会#8221;,还有众多农户参加了不同类型的农业生产与销售合作社。美国约有 60%以上的农产品是通 过超市到达消费者手中的,另外 40%是通过批发市 场或者贸易方式直接销售到零售商和贸易商。日本 农产品生产、流通中起主要作用的组织是#8220;农业协同 组合#8221;(以下简称#8220;农协#8221;)。农协通过#8220;基层-县-中 央#8221;三段式组织结构,把全国 97%以上的农户组织到农协中来,90%的农产品由农协销售[5]。同时,农协为 了降低成本,增强竞争力,基层农协不断合并,成立了 170 多家股份制公司,提高了适应市场灵活应变的能力。

4. 计划与进度安排

第一阶段:2022年11月1日--2022年11月10日 确定选题、收集资料。第二阶段:2022年11月11日--2022年11月30日 撰写并完成文献综述、开题报告第三阶段:2022年12月1日--2022年3月18日 完成论文初稿,进行中期检查。第四阶段:2022年3月19日--2022年4月30日 完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作。第五阶段:2022年5月1日shy;shy;--2022年5月20日 重复率检查,准备论文答辩。

5. 参考文献

[1]任庆琳,王明宇.生鲜农产品电子商务物流问题和对策研究[J]. 中国商论,2015,(30):82-86.

[2]李征,刘宏宇,刘永悦.我国农产品电子商务冷链物流发展策 略研究[J].物流技术,2015,(3):23-25.

[3]陈镜羽,黄辉.我国生鲜农产品电子商务冷链物流现状与发 展研究[J].科技管理研究,2015,(6):179-183.

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